伊勢又のそば米でそば米雑炊を。

常陸秋そば産地の常陸太田市にあるそばの伊勢又。 伊勢又のそば米（＝そばの実）を、 我が家ではお米に混ぜて炊いたりしてます。 蕎麦の実のプチプチとした食感が好きなの。 このそば米で、そば米雑炊を作ってみた そば米は10分程、充分に茹でて、 あとはお米と同じ要領で、 きのこ類や大根やゴボウなど具沢山の汁へ お米とは違う食感ですが、 さらさらあっさりして、これもまた美味しい そばがきも好きです そば米（そばの実）300g　単品 　　　　　ポチっとありがとう☆