佐渡の大空
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お役立ち情報25
家族の日常41
佐渡の魅力32
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佐渡の大空はここ2~3日曇り時々晴れの落ち着いた天気です。今週末もイベントがいくつか。25日佐渡大好きフォーラム 輝け!世界の宝 佐渡金銀山 13:30~16:10 アミューズメント佐渡25日 佐渡手仕事フォーラム 公開シンポジウム 13:00~16:00 有料 佐渡奉行所26日 佐渡手仕事フォーラム 裂織展示と意見交換 9:30~12:30 有料 相川技能伝承展示館25・26日 大崎そばの会 有料 要予約 大崎活性化センター26日 佐渡市健康フェスティバル 10:00~15:00 つくし・あゆす会館(小木)26日 小木地区産業祭り 9:00~13:00 小木体育館興味のある方は出かけてみてください。大崎そばは毎年人気があります。私個人としては、裂織を見てみたいです。
November 24, 2006
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つみ取ったラベンダーの葉をとり、20本一束にして、ドライをかけた真っ暗な部屋で2週間、やっと完成です。乾燥したものは、100本一束にして、600円で販売を始めました。湿気が多いこの時期はまだ香りが安定しません。茎にも香りがあります。気温があがると香りがし始め花の部分をもむといっそう香ります。夏熱くなる車の中においておくとあけた瞬間とてもいい香りです。一度おためしあれ。写真は400本のラベンダーです。色が一番きれいに残る品種です。香りをお届けできないのが残念。
July 18, 2006
佐渡の大空はしばらくいい天気でしたが、今日になって、まとまった雨が降っています。ラベンダーは全種類花をつけました。今年は摘み放題にもたくさんの人に来ていただいています。はじめに摘んだラベンダーが乾燥しました。真っ暗な室内にドライをかけて、扇風機をまわして、2週間です。100本一束にして販売します。ローマンカモミールも満開で、だんだん花が倒れてきました。ジャーマンよりも香りが強く、葉や茎に触れると青リンゴのような香りがします。花が咲かないものは芝生の代わりになるそうです。ジャーマンは種が落ちてふえる一年草ですが、ローマンは宿根草です。去年植えましたが、結構広がりました。香りがお届けできないのが残念です。
June 30, 2006
いよいよです。年に一度の祭りがやってきます。場所は朱鷺の棲む新穂潟上(にいぼかたがみと読みます)にある牛尾(うしお)神社です。12日は宵宮で、薪能が見られ、その後鬼太鼓があります。周辺にはほたるも乱舞。13日は朝6時打ち出しで、一軒ずつ門付けが行われます。お昼頃には神社で神輿がでて、鬼太鼓も行われます。夜9時まで百数十軒を2つのグループでまわります。これが何十年(いや百がつくのかな)も続けられてきたなんてすごいですね~。ついでにうちの700株のラベンダー畑も開花直前です。すべてただで見られます。見どころいっぱいの佐渡へ是非是非遊びにきてください。
June 8, 2006
佐渡の大空はご機嫌良く、穏やかな日々が続いています。畑のブラックペパーミントをつみ取りました。10本1束を100円で販売しています。とても丈夫で強い種類のミントで、そのまま水にさしておくと根が出てきます。それを庭に植えればミント畑のできあがり。今の時期熱くても冷たくてもさっぱりしていて、飲みやすいです。入れ方は前回のレモンバームと同じです。冷たくしたいときは、濃くだして、氷の中へ注いで一気に冷やすといいですよ。脂っこい食事の後やモーニングティーに。心身ともにリフレッシュできます。
June 5, 2006
気候もよくなり、うちの畑?(雑草だらけ)には元気なハーブたちが、成長を始めました。あざやかな黄緑色、ほんのりレモンの香りのレモンバームがとても元気がいいです。2年前に知り合いからいただいたもの。今日はじめて摘んでみました。かるく水洗いして葉っぱを5~6枚ティーポッットに入れ、熱湯をいれて2~3分たったら注いで飲みます。レモンの香りですっきりやんわり。癒されますよ~。風邪による発熱・頭痛、神経痛にもいいです。ちょっと風邪気味でも薬まではいらないな~という時におすすめ。もちろん乾燥させてもOK。
June 3, 2006
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来る日曜日、2006スポニチ佐渡ロングライド210 が開催されます。主人と私と小学生2人で、18Km折り返しのコースに参加します。低学年なので、制限時間内には難しいかもしれませんが、とても景色のいいところで、休み休み、海をながめながらサイクリングしようと思っています。同じ日、佐渡國鬼太鼓どっとこむ も開催されます。場所は違いますが、佐渡の芸能が見られ物産店が並びます。お天気が気になりますが、是非佐渡へ足をお運びください。ちなみにロングライドは初めての開催で、1,000人ぐらいのサイクリストが集まるようですよ。
May 25, 2006
ここ2・3日佐渡はいい天気で気温も高く、ハーブが生き生きと伸び始めました。現在は、ローマンカモミールの葉が鮮やかな緑色、ブラックペパーミントが、あちらこちらから顔を出し始めました。剪定をすませ、追い肥をしておいたラベンダーも新芽が伸び始めました。だんだんあざやかな緑のま~るい株になってきます。昨年成長しきれなかった株もあり、今年確認したところ700株あまりあったのが、640株になりました。苗が弱かったのと管理がいき届かなかったところがあったと思います。今年はしっかり管理していきたいです。今は同じように伸び始めた雑草の草刈りで大忙しです。6月中旬ぐらいから咲き始めます。是非見に来てください。
May 18, 2006
きのう、今日と佐渡は真冬へ逆戻り。タイヤをまだ換えなくて良かった。きょうは会社の決算日、決算書を見てみないとなんとも言えませんが、売り上げは伸び悩み、昨年度より下まわっているかも・・明日からYahooクーポン使えます。是非佐渡のMintへ来てください。4月の16~23ぐらいまで桜が見頃になると思われます。桜祭りも予定されています。今ホームページも更新しようとビルダーと格闘してます。明日までにまにあわせたかったのですがちょっと無理かも。
March 31, 2006
3月1日から4月27日まで春割キップやってます。新潟発ジェットフォイル往復10,730円が6,000円です。カーフェリー乗用車一律往復15,000円、バス往復一律40,000円、通常の約45%引きです。スペシャルクーポンは大人16,500円(往復の乗船代と1泊2食の宿泊代)上と同じ期間やってます。詳しくは下記へ。佐渡汽船東京案内所 tel 03-5390-0550佐渡汽船佐渡観光情報
March 20, 2006
今日の佐渡の大空はなんとなくさえません。花粉もまだそんなでもないようです。私は全然平気なのですが、主人は佐渡に来てから花粉症になりました。隣との境界にあった杉の木も切りました。近所の家も最近切ってしまう人が多いようです。花粉シーズンの2ヶ月くらい前からネトル・エルダーフラワー・ローズヒップのハーブティーを飲むと症状がでにくいです。症状がでてすっきりしたいときは、ペパーミントもおすすめです。沸騰したお湯をカップに入れユーカリの精油を1~2滴落とし、その蒸気を吸入するとだいぶすっきりします。外出時はマスクに1~2滴。お試しあれ。ハーブと精油は Mintで。
March 18, 2006
先日研修に行った福島潟で、ヨシを使って和紙を作っていました。ヨシをつぶしてとろとろの状態まで煮込んで、あとは紙をすく行程です。なめらかできれいに仕上がっていました。たたく・煮込むの作業が大変なようです。(和紙すきはみな同じですが) 佐渡ではケナフを育て紙をすいていましたが、その会がなくなってしまい途絶えてしまいました。ケナフが本当に環境にいいのかという問題もあったようです。 そういえば、研修先でこんな話題がもちあがりました。福島潟の名物ともいえる「オオヒシクイ」(渡り鳥)がたくさん糞をします。その糞はマコモなどを食料としているためほとんど繊維で、ふやけると、ヨシを煮込んだ状態と同じ、つまり和紙がすけるのでは・・というのです。やってみるとおもしろいと思います。売れるかどうかは別として。
March 2, 2006
25・26と1泊2日で「福島潟・亀田郷における先進事例の研修会」に、「潟上水辺の会」から11名参加しました。9時の船ででかけると新潟に着くのはお昼なので、次の日のお昼の船に乗るまで約1日結構忙しかったです。 ビオトープの観察や実際に活動している人たちとの交流、早朝の野鳥観察、農家の方の話などとてもためになりました。ビオトープを作ってからの維持・管理の大変さなど私たちがかかえているのと同じ問題もありました。 地元の農家とうまくいっていないという話もあり、私たちの会は地元農家が中心になって勧めているので活動しやすいかなと感じました。でも、これからのことを考えるともっともっと協力してくれる会員がほしいところです。 興味がありましたらご連絡ください。 展望台から見た福島潟
February 28, 2006
今回は店の商品 ラベンダーのドライフラワーを出品しました。目の前の畑で、有機栽培して乾燥させたものです。何ヶ所かラベンダー畑を見にいきましたが、うちのドライフラワーは他に比べて色残りも香りも絶品。自慢の一品です。ぜひこちらをご覧になってください。
February 24, 2006
14日朝5:30の船で東京方面へ。佐渡へ来る前に住んでいた久喜に用があり、ちょっと寄って表参道へ。なんと表参道ヒルズがオープンしたてとあって、すごい人。その裏に「新潟館 ネスパス」があります。新潟の情報発信、UターンIターンの窓口にもなっていて、物産の販売もしています。そこにオリジナル食器やラベンダーを置いてもらおうと話をしにいきました。物産販売については、仕入れルートが決まっているようで、その業者と話しをするように言われました。 その後食べた食事がとてもおいしかったです。ネスパスに併設している日本料理店で新潟のものをおいしく食べさせてくれるところです。新潟のお酒・米・魚・肉を使ってじょうずに料理されていました。おすすめです。 食事の後は東京でイベント企画などを手がけている佐渡出身者に会って、うちの食器やラベンダーを売り込む方法はないか話を聞いてもらいました。 15日は1日東京ビッグサイトで開催されているギフトショーを見て回りました。香りのブースとその周辺くらいしか見られませんでした。ハーブ関係はちょっと縮小気味でした。そのかわり、ビューティー&コスメはにぎわっていました。いつの時代も女性の美に対する欲求は強いですね。 16日は佐渡へ帰るのに1日使いました。この日は3番目の子の誕生日だったので、家に戻って誕生会をしました。まだ足の疲れが残っています。
February 17, 2006
明日から4日間東京ビッグサイト全館でギフトショーが開催されます。文字通り贈り物に向くような商品です。ハーブやアロマグッズも入るので、はるばる佐渡から見にいきます。私の店と取引しているところもいくつか出店しています。新商品などの情報も入り、実際に手にとっていろいろな商品を見られるので、販売業の人にはとてもいいと思います。招待状と名刺が必要ですが、当日の登録もOKです。興味のある方は出かけてみてください。 今日の佐渡の大空はどんより。すごい風です。明日の船が揺れないことを祈るばかりです。
February 13, 2006
今日はちょっと宣伝です。 イギリスのニールズヤードレメデースのエッセンシャルオイルをお買い物のカテゴリーに加えました。1981年に創設されたアロマセラピーの老舗です。創業以来、質の高いエッセンシャルオイルや植物成分の自然化粧品を作ってきました。リサイクルガラス素材のブルーボトルは90%以上の紫外線をカットし製品を守ります。ラベルやパッケージも簡易包装に徹し、用紙は再生紙を使用。印刷には大豆インクを用いています。 このリサイクルの精神とおしゃれなブルーボトルに惹かれて愛用し、販売もしています。よろしかったらのぞいてください。 (有)リハブ Mint
February 7, 2006
前回と同じ佐渡産 アイガモが育てたお米を再び出品しました。前回の販売価格からスタートしています。それでも市場の半値くらいです。佐渡でもアイガモ農法をしているところは、ほとんどありません。佐渡米もまだ認知度が低いのかもしれませんが、魚沼産に負けないくらいおいしいです。 今はトキの野生復帰に向けて、農業もいろいろな試みをしています。化学肥料や農薬をおさえていく努力をしていますが、若い頃から農業をしてきた人たちにとっては、高齢になって昔の大変だった頃の米作りに戻るのがなかなか難しいようです。確かに草取りや稲の病気や害虫で苦労してきた人たちが、研究を重ねて作り上げた肥料や農薬を使わないようにと言われても納得いかないでしょうね。農業は本当大変です。佐渡の農家も例にもれず後継者不足です。佐渡や農業に興味のある方是非おいでください。 とりあえず、佐渡のお米を食べてみてください。
January 26, 2006
ハーブ&食器販売の店「Mint」をはじめて3年になりました。佐渡では少しは知られてきたかな~と思っていますが、売り上げはあまりよくありません。佐渡で誰もしていないことをしようと思い興味のあったことを始めました。以前ハーブショップがあったそうですが、私が始める前にやめたそうです。ほかに、ネットでハーブティーを販売している方がいらっしゃいました。私が始めたあとにペンション内でハーブのお店を営業している方もいます。 佐渡でハーブが栽培できないかと思い、休耕田にラベンダーを植えました。3年で700株あまりになりました。今年はたくさんの人に見てほしいと思っています。 売り上げを伸ばすべく店のホームページも作りましたが、まだ注文はありません。素人の作ったものでは難しいでしょうか。講義でも「トップページはプロにまかせなさい」と言われましたが、何か無性に悔しくて自力で頑張っています。是非、アドバイスあったらお願いします。 (有)リハブ「Mint」
January 21, 2006
今日の佐渡は、しとしと雨が降り朝から霧がかかったような天気です。寒波で寒い日が続いていましたが、今日は比較的暖かです。とりあえずは家族皆今のところ風邪もひかず元気に過ごしています。去年は4番目の子がインフルエンザにかかり、看病していた私も感染し大変な思いをしました。今年はインフルエンザ予防になるエキナセアをしっかり飲もうと思っています。 エキナセアというハーブは、インディアンが毒蛇に咬まれた時の化膿止めに用いたハーブです。免疫力を高めるとともに抗ウイルス作用を有するため、世界中の注目を集めています。エルダーフラワーというハーブも「インフルエンザの特効薬」と言われています。ビタミンCの豊富なローズヒップと3つ一緒にとると効果大です。 インフルエンザがやってくる前にしっかり予防しましょう。
January 14, 2006
23日午後9時41分はじめてのオークションめでたく落札されました。佐渡産のアイガモ米10kg(玄米)2,900円です。もう少しあがってほしかったのですが、贅沢は言いません。本当はとってもお買い得なお値段です。はじめて出品して、だいたいのシステムがわかりました。これからもどんどん出していきたいです。 さて、中学生のテニスの県大会ですが、結局1日船が出ず、大会参加は断念しました。あの日はみなさんご存じのとおり、新潟は大停電でした。とにかくすごい1日でした。 雪も小降りになり、風もやんできて、昨日は小学生の子供たちが、家の前で雪だるまを作りました。2人で雪玉をころがしているところです。 メリー クリスマス すてきなクリスマスを・・・
December 24, 2005
今日の佐渡は大荒れです。中学生の子供が、テニスの県大会に行くのにカーフェリーがでません。朝から欠航しているようで、終業式が終わってから行く予定でしたが、船がでないので、練習しながら待機しているようです。大会は明日ですが、はたして行けるのでしょうか・・・ ところで、先日はじめてオークションに出品しました。主人の実家で作った米です。3年ぐらい前からアイガモ農法で有機米を作っています。田植えや稲刈りは私も手伝いにいきます。アイガモの世話はもっぱら、おじいちゃん・おばあちゃんの仕事です。玄米10kg今のところ1,300円です。とってもおいしくてお買い得ですよー。是非見てください。(残り1日) 佐渡産 アイガモが育てたお米
December 22, 2005
普通救命講習修了証をゲット。 昨日、会社の研修で、消防署へ行って救命講習を受講してきました。 講習の内容は心肺蘇生法とAED(自動対外式除細動器)の使い方です。びっしり3時間あまりの講義と実技、最後に筆記と実技の試験をして、修了証の発行となります。従業員8名、うち視覚障害者が6名いましたが、ていねいに教えていただきました。、商売柄(視覚障害者は皆マッサージ師)人間の身体についてはよくわかっているので、皆、真剣に取り組んでいました。 人形を使って、人工呼吸・心臓マッサージ、AEDの使い方といってもわかりにくいでしょうが、いわゆる電気ショックの機械です。確認や呼びかけの方法なども含め、ひとつの流れで教えていただきました。 必要とされることがあったら(ないにこしたことはないですが)実践したいと思います。佐渡ではまだAEDが設置されているところはないそうですが、都会では人の集まるところに結構あるそうです。申し込みをすれば誰でも受けられるようです。皆さんも受講してみてはいかがでしょうか。 佐渡はここ3日間ぐらい荒れ模様です。晴れたり降ったり、雷も多いです。もう少し晴れ間がほしいところです。
November 25, 2005
先日、小学1年生の息子が、学校で育てたいもを掘ってきました。その日は、いものてんぷらにしました。とてもおいしかったです。2年生の娘も学校で、スィートポテトを作って、持って帰ってきました。それがとてもおいしくて、家族に大評判でした。レシピは次の通りです。 <スィートポテト> 12個分さつまいも 500g バター 60g練乳 大さじ1 砂糖 100g 卵黄 1個分卵黄1個分(上塗り用)1)さつまいもは皮ごとふかして、つぶす。2)溶かしバターを加え、よく混ぜる。3)練乳、砂糖、卵黄を次々と加えていき、混ぜる。4)ケースに入れて、卵黄をはけで塗り、オーブンへ。焦げ目がつくまで10~15分焼く。さつまいもをかぼちゃにかえれば、スィートパンプキンになるそうです。一度おためしあれ。ちなみに、オーブンで焼かなくてもおいしかったです。
November 1, 2005
はじめての日記です。 今日の佐渡は、朝、雨がちらつきましたが、その後は晴れていました。しかし、日に日に寒くなって、明日はストーブを出そうかと思っています。 今年7月から商工会主催のホームページ作成講座に通っています。PCはメールと買い物くらいしか使っていなかったので、とても大変でした。ホームページビルダーを使って作成しました。ロゴの選択・写真の挿入・保存の仕方など失敗を繰り返しながら、ようやく完成し、10月6日にホームページをアップしました。是非見てください。
October 25, 2005
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