【調理器具】イワタニお料理バーナー
昨日のクレマ・カタナラの記事に関連して･･･最後にキャラメリゼをしたい、お料理に焼き目をつけたい、という時に使っているのがイワタニ お料理バーナー CB-TC-C です。定価は6300円ですが、楽天ならイワタニ純正ガスボンベ３本がついて3,980 円（送料無料）です。他のバーナーを使ったことが無いので比較は出来ませんがカセットコンロ用のガスボンベを装着して簡単に使うことが出来ます。最初はとても怖かったのですが、使ってみると火も音も穏やかですし、きれいに焼き目をつけられますよ。（買ってきたお寿司を炙って食べるとこれまた美味しいんですよ♪）他にも、オーブンに入らないサイズの鍋を使ったフィデウワ（パスタのパエリア）の表面をさっと炙るとパリッとして美味しいのです。これ、また今度レシピをアップしますね。ただ、一度だけ失敗したことがあります。装着が甘くて、使用中に外れてしまったのです。（商品が悪いのではなくて私のミスです）どうなったかというと･･･バーナーが炎上しました（笑）すぐに水を張った鍋に入れて（というか、それしか思いつかなかった）事なきを得ましたが･･･あの時はさすがに焦りました。装着するときはしっかり！装着できたかな?という段階から、もう一段階しっかりひねることを忘れないで下さいね。っていうかこんなアホなの私くらいですか･･･。あと安全のために、使い終わったら、しっかり栓を閉じて、ガスボンベを外して保管をしておきましょうね。一応リンクは貼っておきますが、ご購入の際はご自身で判断をお願いします。 焦げ目つけや焼き物料理に最適【イワタニ純正カセットボンベ3P付】【2000円以上送料無料】 岩谷...価格：3,980円（税込、送料込）
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