暑中お見舞いもうしあげまするぅ～

わらわの　美濃には　夏の食べ物　の　代表ともいえる
「とうふ」が　あるのじゃ

だぁりんちゃん　は　「バツゲームだよぉ～」て　
いいながら　ご幼少のころから　好物のようです

その名も　「からしとうふ」　



結構　たくさんのメーカーさんから　発売されています

ガラスの器に　ぷるんっ　てだすと
およよっ　言わんかったら　アイスクリームに　みえるよねぇ～
しかし　中には　からしの塊がぁ　仕込まれています　



能登の国にも　このような　からしの入った
「茶碗とうふ」なるものが　あるぞよ
わらわは　娘時代　何もしらずに　食べて　火噴きそうになったぞ　

美濃の民に聞くところによると
とうふを半分に割ったら　中からからしをとりだして
醤油にとかして　からし醤油で　いただくんだそうで
それを　はょいわんかぃ・・・
わらわ　偏って仕込まれていた　からしの塊もろに　食べたのじゃ・・・涙
おかげで　びびっ！て　きました