～レッツ!スタディ ～色々 つぶやき編

これ～、何だと思う?
食べる前から聞くと、目の前にあるザンギが「肉」ではないと誰もが思うはずです。

「味は鶏肉だけれど、噛みきれない・・・」
歯を治療していた家人のことも忘れて、得意げに作った私。

何個食べても太らないのよ～　どんな料理にも使えるし、沢山食べてダイエット効果らしい。
今回も、またまた、某テレビ番組で「太らない、から揚げ」の作り方を放送していました。

材料
こんにゃく(湯通ししたあと、薄くスライスするものと、ざく切りにするものを作る)そのこんにゃくを冷凍させる。
　　↓
解凍するときは
凍ったままのこんにゃくを６００度のレンジで６分～４分加熱し、アツアツなので気を付けながら、手で水気をしぼりとる。　するとモサッとしたこんにゃくに生まれ変わります。

あとは、家自慢の味つけをし、衣をつけて揚げるだけです。
薄いこんにゃくはフライパンで炒りながら醤油、七味、塩など適当に味付けします。

我が家はから揚げです。
お味は、アツアツのほうが、ザンギの味がします、ダイエットに最高らしいですよ。