ヨーグルトブレッド。

以前にパンやハンドメイドで勝手に師と仰いでいるさかぶーぶーさんが焼いていてずっと気になっていたパン。（12月16日の日記に書かれていました） ヨーグルトブレッドを今日の朝食に合わせて焼いてみた。 どんなに焼けるか楽しみで楽しみで。。。 想像ができなかったのんでワクワク。 　　 ちょっと画像の色が悪い。。。 実際には切ったところは綺麗なクリーム色。 焼き上がりのちょっと前は少し酸っぱい香りがしていたけれど、焼きあがってしまうとヨーグルトの香りはわからなかった。 味もヨーグルトは感じられなかった。 味覚、臭覚に自信がないので、断言できないけれど。 ヨーグルトは正直、ちょっと苦手なので丁度良いかなぁ。 皮はパリパリ、中はしっとりモチモチ。 ほのかに甘味がある。 とってもおいしくできたと思う。 はじめから成功したのって久しぶりかも。。。 子供達もよく食べていた。 これはなかなか良いと思う。 ただ、ヨーグルトが常にある家じゃあないんだよね。 焼くときにはばあちゃんが作っているカスピ海ヨーグルトをもらってくることにしようか。。。 カスピ海ヨーグルトは普通のヨーグルトとちょっと違うけれど、大丈夫かなぁ。。。