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2019.12.25
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昔から米菓が大好きなのですが、

デスクワークが多くなってしまいがちなこの時期は、

夕方過ぎから小腹が減るという名目で、

おかきを買ってきてはポリポリ、

おせんべいを買ってきてはバリバリ。



個人的な好みは、

醤油がたっぷり染みたもので、表面の質感がやや乾いた感じ、固めのもの。

テカテカしたものはハズレが多い気がします。



割れた部分やふくれた凸凹から垣間見える、

茶から黒への美しいグラデーションがかかった醤油の焦げたあの部分、

なぜ醤油の焼けたにおいは日本人のDNAにこれほど訴えかけてくるのでしょうか。



他にも味と色が濃いめのゴツゴツ形の揚げせんや、

昔懐かしいお米の粒を楽しめるたがねせんべい、

無印良〇のおこげせんべい、

メーカーにより当たり外れが大きいぬれせんべい、

川越のふくれせん、

かなり変化球ですが、おそらくサラダ味系のベースに醤油味を上掛けしたあられ、

山椒の種、わさびの種、とうがらしの種の三兄弟も

日々のせんべいローテーションに入ってきます。


醤油とお米がベースなので量を加減しなければならないのは
重々承知しているのですが、

気が付けば一気に一袋空けてしまったなんてこともざら。


食べてカロリー塩分を後悔するか、

食べずにストレスをためるか、

死ぬまでこの問題は解決しないような気がします。




白石善信






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Last updated  2021.07.06 14:37:43
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