かつおのたたき。

とある週末、家内とデート。 加古川のお寿司屋さんで「かつおのたたき」。 注文すると、店主さんが焼き台に藁を入れ火を着け かつおをあぶってくれました。 目の前で見たのは初めてで、写メでパチリ♪ とても香りのよいかつおのたたきでした。