Tomatian World ~苫治安の楽天日記~

2002/01/07(月)12:18

食べる正月

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしく。今日は朝からおばあちゃん家へお雑煮を食べに行った。おせちも出来合いだし、昨日に引き続き、何も料理していない私(笑)。おばあちゃんのお雑煮って、本当に美味しいのよ。これを食べるとお雑煮嫌いな人もきっと好きになると思うな。鶏でだしをとった醤油味のスープに、鶏肉・レンコン・ごぼう・ほうれん草などが入って、それはそれは美味。焼いたお餅をお椀に入れて、あつあつのスープと具を上から注ぐの。ああ、美味しかった。二杯も食べちゃった。あとは黒豆。おばあちゃんの炊いた黒豆って本当に美味しい(こればっか)。本当に美味しいんだって。つやつやふくふくしこしこした黒豆。やっぱこうでなきゃ黒豆とは言えないよね。丹波の黒豆なんか全然要らないわ。なかなか真似できないんだよね~、この黒豆の炊き方。ちなみにつやつやになるのは「蓋をしないで炊くとこうなるよ」とのことだ。お屠蘇をいただいてお年玉もいただいて。帰りは祝箸のお土産付でした(笑)。私、祝箸なんて用意してなかったから、たいへん重宝いたしました。

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