|
カテゴリ:カテゴリ未分類
あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしく。
今日は朝からおばあちゃん家へお雑煮を食べに行った。 おせちも出来合いだし、昨日に引き続き、何も料理していない私(笑)。 おばあちゃんのお雑煮って、本当に美味しいのよ。 これを食べるとお雑煮嫌いな人もきっと好きになると思うな。 鶏でだしをとった醤油味のスープに、鶏肉・レンコン・ごぼう・ほうれん草などが入って、それはそれは美味。焼いたお餅をお椀に入れて、あつあつのスープと具を上から注ぐの。ああ、美味しかった。二杯も食べちゃった。 あとは黒豆。おばあちゃんの炊いた黒豆って本当に美味しい(こればっか)。 本当に美味しいんだって。つやつやふくふくしこしこした黒豆。やっぱこうでなきゃ黒豆とは言えないよね。丹波の黒豆なんか全然要らないわ。なかなか真似できないんだよね~、この黒豆の炊き方。ちなみにつやつやになるのは「蓋をしないで炊くとこうなるよ」とのことだ。 お屠蘇をいただいてお年玉もいただいて。帰りは祝箸のお土産付でした(笑)。 私、祝箸なんて用意してなかったから、たいへん重宝いたしました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2002.01.07 12:18:10
|
|