あ～！！パンが焼きたい。焼きたい。と思いながら過ごしていました。
今週は昼間出かける事が多くて、時間がまったく取れず。。
私も夜焼いてみようかな～なんて考えましたが、どうしても眠くなってしまって。。
うまく時間を使える人になりたいと強く感じる私です。。

今日は朝からパンを焼こう！と決めていたので、
まずベーグル。最初にブルーベリーベーグルのお花の成形に挑戦。。
冷凍のブルーベリーを使ったので、水分を減らしたつもりでしたが、けっこうベタベタ。。
お花の成形もかろうじてわかる程度。。。
次にプレーンと生地の中にクリームチーズを入れて、金ゴマを載せました。
いつもの成形はなんかすごく安心します。。
久しぶりに作った～。。満足です。

でもまた焼き足らない！！本当に久しぶりだから、焼き始めたら止まらない！！
続いてバゲット、あんなに修行したのに。。。
また下手くそクープになってしまって、ちょっと悲しい。。
これも中にクリームチーズが入っています。。
また修行したくなってしまいました。。なんで忘れちゃうのかな～？？

もうひとつこの頃の気温の高さもいままでと同じに出来ない原因のような気がします。
気温や湿度の影響って本当に大きいんですね。。

この本とても楽しみでした。。朝開店を待って本屋さんへ！
まだゆっくり見ていないので、これからお茶でも飲みながら読みたいと思います。。
週末は早速何かこの本から挑戦してみようかな。。。