こんにちは～。。
やっと年賀状書き終わって、今郵便局に出してきました。。
あとはこまごましたお掃除とお正月の用意ですね～。。

カナッペ型何度も焼いていました。。
でもことごとく蓋が開いてしまって・・・・

ブログのお友達で作っている人たちのところへお邪魔したりして、
生地量や焼き方など研究してました。。（あいりおーちゃん！ありがとね）

それでも、それでも私が作ると蓋から溢れてくるんです～。。
あのオーブンから聞こえるポンと蓋の開く音、いやだ～！！
一度閉めてもまたポンって音がして・・・・

そこでなんとか蓋が開かないようにと考え出したのがコレ！！

はいこれは何でしょう？？焼き網です。。
これを型の大きさでグイっと折りました。。そうすると・・・・

はい、こんな感じでピッタリ収まります。。
焼いている途中の前後入れ替えもあっという間に出来ます。。

材料費100円也。。（100均の焼き網なので・・）

そして焼いてみました～。。。


ちょっと真ん中は焼き色が薄いようです。。やはり途中で順序の入れ替えも必要かも・・・
このときの生地量は減らしすぎて、コレがなくても蓋が開きませんでした。。

またまた挑戦！生地量を2本分、粉300ｇで作りました。。

生地量が多めのため、若干蓋に近い部分は固くなりましたが、
今までで一番いい出来！！
立ててもしっかりしています。。
やっと納得のいくものが出来ました～。。これで心置きなく年が越せそうです。。

家族には『またそれ焼いてるの～？？』といやがられてます。。

ラスクにでもしようかな～♪