みなさん、こんばんは～

またまたお久しぶりです。。
前回のコメントのお返事、そして訪問が遅れてすみませんでした。
バザーが終わるまではブログを見るのを我慢してました。
見始めると楽しくてやめられなくなるから・・・・

え～。。どこから話せばいいでしょう。。
まず、バザー前前日（木曜日ですね）、やっとデザートとベーグルの試作が
出来ました。

デザートはサイダーゼリーとパンナコッタというよりはミルクプリンって感じです。
アガーの使い方が良くわかって、今度はうまくいきました。
そしてベーグル、久々作ったらやっぱりコツ忘れてる～！！
ツヤもないし、うまくいかない！
でも枝豆＆豆乳はすごく美味しく出来たので、これもメニューに加えることにしました。
やっとベーグルのメニューも決まりました（遅すぎですね。。）
デザートとベーグルに貼るラベルを作成、印刷。

今回は傷みやすいのでお早めにお召し上がりくださいと原材料名、
焼成時間も書き込みます。ＰＯＰもかわいらしいイラストをお借りしました。

バザー、前日（金曜日）午前中、足りない食材をＧＥＴ！、
午後から幼稚園へ行ってバザーの準備。

今回のパンやお菓子は当日焼いたものに限るという事だったので、
夜9時に早寝して、3時間後の12時から作り始めました。

今回作った、ベーグルは・・・
1.ブルーポピーシードベーグル
2.ゴールデンセサミベーグル
3.かぼちゃ＆パンプキンシードベーグル
4.チーズ＆ウインナーベーグル
5.レーズン＆クランベリーベーグル
6.枝豆・豆乳ベーグル
7.チョコバナナベーグル

の7種類。

1.2はなんなく出来上がり、3.4を作っているときにうっかり
かぼちゃを巻き込んだ生地にパンプキンシードのはずが、
間違って、チーズをたっぷり乗せて焼いてしまいました。

かぼちゃ＆チーズベーグル。。

時間がないのに作り直し、なんか焦ってきた～。。
その間にサイダーゼリーとミルクプリンも仕込みましたが、
焦っていたのか、ちょっと熱い液の中にサイダーを入れてしまって泡だらけ・・
ちょっと炭酸が抜けたサイダーゼリーになってしまいました。

気を取り直し、もう一度かぼちゃの生地を作って、今度こそ間違わないように
パンプキンシードを・・・
5.6は順調に終わって、最後のチョコバナナベーグル。
いつもバナナを1本使っているのでなんとなくそのまま入れたら、
いつもよりちょっと大きめだったらしく、ベタベタでまとまらない。。
なんとかチョコチップを巻いて、焼き上げました。

写真をそれぞれ撮っておこうと思っていましたが、そんな余裕はなく、
あっという間にもう午前6時。。

いそいでラッピングしようと気持ちばかりが焦ってしまいました。
ちなみにベーグルはこんな感じです。

表はベーグルの名前のシールを貼って、後ろに
お早くお召し上がりくださいと原材料名、焼成時間を書き込みました。

今回は傷まないように発砲スチロールの箱に保冷剤を沢山入れて、
納品しました。かわいくないけど、しょうがないよね。

美味しく出来てればいいけど・・・いつもそれが心配です。 

そして朝7時20分に身支度を整えて、幼稚園へＧＯ～
パンを拠出品の係の方へお願いして、私達のクラスの準備。

フランクフルトを390本、ポップコーンを244袋
すべて完売でございます。。
うちのクラスのママさんたちはチームワークも良くて
テキパキ仕事をこなして本当にすばらしかった～。。
みなさんお疲れ様でした～。。
そして、私の出したパン＆デザートも早々に完売だったと
教えていただいて、ホッとしました。

午後3時にやっと帰宅・・・

でもうちの仕事でやっておかなくてはならないことがあり、眠いけど少しがんばる。。

さすがに夕食は作る気力がなく、ほか弁で済ませましたよ～。

なんか本当に眠い～と思ったら、私21時間起きていたんですね。
どうりで眠いはずだわ。。

今日はしっかり眠って、すっかり元気です。

無事終わって、本当に良かった～。

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