飲食店を2軒はしごしました。
今日は海の日で祝日です。お仕事がOFFだったので、前から行ってみたかった飲食店に食事に行きました。1,800円のランチを注文して、最初にでできたのは、陶器の大きめのプレートに前菜が数種類のっていました。次は、中鉢に入った、一見するとグラタンにマヨネーズがかけてあるように???見えます。食べてみると、お好み焼きの材料を電子レンジで加熱した感じの調理で、とんかつソースとマヨネーズをお好み焼きのようにトッピングしてありました。お味は、お好み焼きそのもの…うーん、これって高カロリーな一品。そして、メインの主菜と味噌汁、赤米入りご飯と、油揚げを裏返しにして、中に胡麻豆腐を入れて巾着にして、油揚げをカリッと焼いたお料理と山芋とろろの小鉢がでてきました。胡麻豆腐は、前菜のプレートにもでてきてたけど、巾着包み焼きにすることで、違う胡麻豆腐のようにも感じます。あと、デザート・コーヒーがでて食事は終わりです。全部のお料理の雰囲気味付けは、きっとオーナーの方の好みやセンスが織り込まれているのだろうなぁ~と思いながら食べましたよ。やさい工房たたらでお食事をされるお客様も、私達が提供するお料理やサービスでいろんな事感じってらっしゃるんだろうなと、つくづく実感してしまいましたよ。同じお店に長居するのも悪いから、次に、全国チェーンのファミレス系レストランに行って、ドリンクバーとデザートを注文しました。いやぁー、驚きました。このファミレスのデザート、エスプレッソ、アイスティーの美味しいことさすが、全国チェーン、お店で提供する商品の試作等も含めて厳選したものを商品として提供してあるのだろうなぁと目から鱗でした。ファミレスでは、美味しくないとこも多くて、ファミレスに対しての評価が低かった私ですが、美味しいものは美味しいと満足したのです。一軒目の飲食店と比較すれば、お店の雰囲気は一軒目が勝ち、商品に対する満足は次に行ったファミレスの勝ちです。あくまでも、私の評価ですが…。