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+mame

2009.04.06
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カテゴリ:ルクルーゼ


あと2個くらい買い足す予定~!!

有言実行です(違うかっ(笑)!)

 

2009-04-06 17:48:35

買っちゃいました。

ルクルーゼセンセーションココットロンド22cm!!!

センセーションタイプは蓋の裏が特徴だそうで・・・

2009-04-06 17:49:11

確かにぶつぶつしてます。

食材から出た旨味を含んだ蒸気が、蓋の裏の突起をつたって、
食材にまんべんなく降りかかるのが特徴。

だそうです。

さっそく今日は、パスタ用のトマトソースをこちらさんで作ってみます。

2009-04-06 17:47:19

にんにく、たまねぎのみじん切り、ケイパー、黒オリーブのみじん切り。

アンチョビ、鶏肉、プチトマトさんをさっと炒めて、少し塩を投入(水を出すため)。

そこにトマトのカット缶を投入。蓋をしてしばし待つ。

 

蓋を開けてビックリです。すごい水分が出てます。

びっくりです。なんかいつも作るトマトソースよりあまーーーい!

やります。ルクルーゼ。

 

2009-04-06 17:49:38
おれのご飯もそれでお願いします。

 

今回、我が家は22cmを購入しましたが、結構大きいです。

でも、うちは友達が「ごはん食べるー」って訪ねてくることも多いので、

ご飯を4合までちょうどよく炊ける大きさの22cmにしました。

 

私は煮物が大好きなので、煮物に適しているということも

大きな決め手になりました。日本の食に向いている鍋かなーと。

早く肉じゃがとか魚とか煮て食べたいなー♪

和食に使ったらまたリポートします。

(え?いらないって?)

 

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Last updated  2009.04.06 19:40:13
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