昨日の夜は全然お腹が空いてない。

でも一人だし、ビール１本だけ飲みたいわ～。

そんな気分でした。

キャベツをもっしゃもっしゃ食べた後は軽いおつまみで一杯。

大根ステーキともずく。

大根をお出汁とお米ひとつまみでことこと煮て～、

ゴマ油で焼き目をつけて～、しょうゆを回しいれて香ばしく。

ふろふき大根もおいしいけど、こいつもおいしいです。

1日目はふろふき大根で楽しみ、二日目にはステーキで楽しむ。

なので、作るときは大量の大根をしこみます。

箸でさっくり切れちゃう柔らかさ。

めんどくさかったら、電子レンジでチンして

やわらかくなったのを焼くだけでもおいしい♪

皮はきんぴらにしてもいいけど、

二人暮らしじゃそんな一気に皮も出ないっつーことで。

皮と余った部分は干しましょ～。

完全に乾いたら冷蔵庫で保管。

たまったら戻して食べてます。

皮までおいしい。大根さんアリガトー。

エコ・・・なのか？

筋金入りの食いしん坊とも言うね（＝。＝；）。

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