寒い！！

寒いので、今日は鍋！

今日のお鍋は・・・

ピェンロー鍋！！

妹尾河童さんが広めたとされる鍋・・・

この前、たまたまネットで存在を知り、材料が少なくていいこともあり、

本日、初めて作ってみました！

材料は干ししいたけ、白菜、鶏もも肉、豚バラ、春雨。

調味料はとりあえずゴマ油。

あとで塩と一味を使います。

干ししいたけは水に戻してスライス。

春雨もお湯にくぐらせて戻しておきます。

白菜、鶏もも肉はテキトーな大きさに。

干ししいたけのだし汁を鍋に注ぎ、ゴマ油を回し入れ、

しいたけ、白菜、鶏もも肉、豚バラ肉を煮ます。

火が通ったら春雨を投入。

とりあえずこれで終了！

味はですねー。

塩と一味を、各自取り皿に入れて、

その上に鍋の具材を入れて混ぜて食べるらしいです。

自分好みの塩加減で食べれるのがいいですね♪

お味は・・・

ビックリするくらいおいしいーー！

白菜が甘くて、しいたけのお出汁と鶏肉、豚肉からいいお出汁が出てます！

その出汁を吸った春雨がまたサイコー♪

どんどん箸が進みます！

かなり多めに作ったのですが、ペロッと完食しちゃいました♪

〆に絶対雑炊を食べろ！

とのことでしたが、今日はもうだめ・・・

お腹がイッパイすぎて何も食べられない・・・

だんな様もお気に召したようで、リピ決定！

材料が少なくていいのがサイコー（笑）

鍋だと調理が楽そうでいいね・・・

ギクッ(￣个￣；)

私はいろんなレシピにさっと目を通しただけで作ったので、

きちんとした作り方とはちょっと違うかもしれません。

なので、作ろうと思った方はネットで検索してみてくださいね♪

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