収穫始りました。

わが家のきゅうりも収穫３日目を迎えました。まだ出荷までにはいきません。常日頃お世話になっている近所の皆さんにおすそ分けを終えてから、後２-３日後でしょうか？楽しみです。ともの入学記念の八重桜です。八重桜の塩漬けに挑戦です。今日は塩漬けにした桜の水を切り花形を整え酢に漬けるところまでです。このまま１週間おきます。（うまくいくかどうか心配です）