八印でランチ
最近出来たばかりの八印(港区浜松町1-16-12 03-6450-1715)でランチ。ファザードはいかにも際コーポレーションっぽいのだが、こちらはアルカトラズER等を展開するエイチワイシステムの運営らしい。まあ、いずれにしろあまり期待は出来ないので前を通っても利用しないでいたと言うのが正直なところ。1階は厨房とカウンターになっているのだが、そこに椅子はなく、2階の座敷に案内される。ランチメニューは3種類(佐藤養助「稲庭うどん」、北前海鮮セット、函館直送!焼魚定食)でどれも850円。私は、海鮮丼と稲庭うどんのセットになっている北前海鮮セットにした。テーブルの上には、「会計はテーブルで」と言った文言が書かれたプレートが置かれているのだが、実は前金制で、オーダーした際にお金を払う。それなら、「前金制です」と言うプレートを置いた方が良いんじゃないかと思う。しばらくして運ばれてきた北前セット。テーブルの上に置かれていたランチメニューの写真と比べると具の寂しい海鮮丼とボリューム軽めな稲庭うどんが運ばれてきた。ご飯は大盛り無料らしいのだが、この具では大盛りはきつかろう。この海鮮丼、ご飯は熱々で、サーモン2切れ、帆立3切れ、所謂ネギトロ(鮪のトロではないやつ)がのっている。サーモンはご飯の熱さで、下半面は白く蒸されてしまっている。こちらの近所の三和の一人前で3~4人前出来るんじゃないかと言う具の量で、クオリティも低い。この海鮮丼は頼んじゃいけないものだったかも。一方、セットの稲庭うどんはボリュームこそ軽いが、うどんつゆも稲庭うどんに合っているし、美味しい。ちゃんと佐藤養助の物のようだ。仮にこちらを利用する事があるとしたら、こんなセットではなく、稲庭うどんのみにしようと思った。