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2007.06.05
カテゴリ：和食
新橋でランチになり、久しぶりに末げん（港区新橋２－１５－７ Ｓプラザ弥生ビル １Ｆ 03-3591-6214）を利用した。12時ちょっと前に入店したのだが、ほとんど待たずに座敷のテーブルに座ることができた。
末げんと言えば、名物はかま定食であるのは事実だが、名物だからといって、一番旨いのがかま定食ではないと私は思う。かま定食は、以前も書いている通り、子供の頃に食べたいり玉子の世界で、ちょっと甘ったるくて飽きる。それよりも唐揚げやたつた揚げを私は薦める。 今日は唐揚げ定食（1470円）をオーダーしたのだが、末げん初心者の利用が多いのか、座敷で私以外は全てかま定食を食べていた。 末げんの唐揚げは、鳥の唐揚げランキングの中でベストだと私は思っている。パリッとした衣、そして、噛むと溢れ出る肉汁、そして上質な鶏肉の肉質。今はなきつる寿でも鳥の唐揚げがランチで供されていたが、末げんの肉質には及ばないレベルのものだった。ただ、つる寿では、最後まで飽きないようにカレー味の塩が供され、途中から味に変化がつけられたが、末げんでは、そうした工夫はされていない。それさえあれば完璧な鳥の唐揚げ定食だと思うのだが。それでも久しぶりに美味い！と思える鳥の唐揚げをたっぷり食べて満足なランチだった。 レストラン・飲食店blogランキングへ！ 料理・グルメブログランキングへ！
Last updated
2007.06.05 23:25:46
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