TOMITのくいだおれ

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2008.05.03
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カテゴリ:旅行
今日から熱海の蓬莱に家族旅行。東京駅の大丸の地下でカメレオンのテイクアウトメニューを購入。新幹線の席に着いてから食べたのだが、ニョッキのトマトソースはしっかりしたサンマルツァーノの味がするし、リゾットは熱々のチキンストックとパルメジャーノを食べる時に混ぜるようになっていてアルデンテ感も残っていて良い出来。ルーシーがニョッキもアスパラガスのリゾットもいっぱい食べていたのが美味しい証拠。久しくカメレオンには行っていないがまた行こうかと思った。
わずか40分程度で熱海に到着。今日から蓬莱に2泊の予定。初めてなので色々不安だったのだがかなり渋いです蓬莱。品のある簡素な内装で窓からは緑、その合間からは海。そして波の音だけが聞こえる。
風呂もシンプルで緑と海を眺めながら入る露天風呂だけ。
料理も派手さはないけど滋味深い胡麻豆腐や地物の鯵の刺身、竹の子の煮物が美味しい。料理がこの宿のコンセプトとぴったり一致している。
仲居さんは、あたみ石亭の仲居さんと同じガラガラ声のテキパキタイプでしっかりしている。無駄な物が何もない世界で命の洗濯、そんな宿。気に入った。

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Last updated  2008.05.05 23:34:27
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