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2012.04.11
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カテゴリ:沖縄料理
ちょっと早めのランチで開店と同時に島唄楽園(港区六本木7-14-10 誠志堂ビル 4F 03-3470-2310)を訪れたのだが、まだ準備中の札。臆することなく、店内に入ってみたら、大丈夫とのことだったので、そのままランチをすることにした。

オーダーしたのは、八重山そばの定食(800円 じゅーしー・サラダ・小鉢2種)。しばらくして運ばれていた、八重山そば定食は、紅しょうががセンターに乗り、肉の細切りの添えられた八重山そばと、サラダ、じゅーしー、春雨の小鉢と香の物。八重山そばは、沖縄そばにしては、麺は細めで、普通の沖縄そばの半分程度の細さ。沖縄そば特有のボソボソ感は、あまり好きではないのだが、スープは美味しい。にゅうめんにでもして食べたいと思う感じだ。この八重山そばよりもじゅーしーがとても良かった。

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Last updated  2012.04.11 23:39:51
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