TOMITのくいだおれ

Freepage List

2018.01.25
XML
カテゴリ:和食
大雪の中の札幌出張。幸い東京に引き返すこともなく、札幌にたどり着いたが、吹雪いているし大変。

そんな中、ランチで連れて行ってくれたのがすみれ(札幌市豊平区中の島2条4-7-28 011-824-5655)。コンクリート打ちっ放しのファサードで全くラーメン屋とは思えない。でも中に入ると券売機があって(二ヶ国語対応)、ファミレス風の感じ。

味噌ラーメン(870円)の食券を買って席で待つ。

スープの上にオイルが張られていて熱々の状態が保たれ、西山製麺の麺が固めの状態で供される。はじめはちょっとボソボソした食感なのが次第に馴染んでちょうど良い状態になる。王道的な札幌ラーメンの味わいで、ちょっと旨味が強い気もするが美味しく食べられた。

20時のJALが飛ぶかどうかって感じだったのだが、25分遅れで飛ぶことが確認出来たので、新千歳空港で夕食。松尾ジンギスカン(千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 3F 0123-46-5829)で食べる事にした。オーダーしたのは、ラムジンギスカンセット(190g 1960円)と角ハイボール(480円)。

荷物を覆うビニールが置いてあって、食事と一緒に首と腕を通す穴のある前掛けが渡される。

味噌汁とご飯はおかわり自由でサラダも付き、ラムともやしを中心にした野菜ではじめはフロアスタッフが作ってくれる。ラムには味が付いているので、タレは野菜を煮込むためのものと初めて知った。

まずはそのまま食べてみた。かなり甘い味付け。そこで七味にんにくをかけて食べたら、こっちの方が美味しく感じた。ラムは思った以上に柔らかく美味しかった。

食べログ グルメブログランキング

Giltへようこそ
B4Fへようこそ






Last updated  2018.01.26 00:22:51
コメント(0) | コメントを書く


PR

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

Profile


TOMIT

Category

Favorite Blog

塾生向け臨時勉強き … New! 四方よし通信さん

エマニュエル・レイ… hirozeauxさん

大恐慌後の復興政策 Nobuyuki Otaさん

東京食べ歩き日記 悲情城市さん
五感食堂 覚王さん

Comments

 マユミ@ Re:【浅草】天ぷら福岡でランチ【浅草】舎利処じゅうしちで夕食(09/29) 天ぷら福岡の方は、確かレストラン日本で…
 山田 良太@ お仕事依頼 初めまして。 飲食店PRコンサルタントの山…
 TOMIT@ Re[1]:食べログのアルゴリズム変更について(05/21) ちゅんしんさんへ 蕎麦は百名店が発表さ…

Archives


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.