|
|
|
全て
| カテゴリ未分類
| 洋食
| 旅行
| エスニック
| 芝居
| 映画
| フレンチ
| 甘味・スウィート
| イタリアン
| 中華
| 和食
| 無国籍
| アメリカン
| スペイン料理
| パン
| 焼肉
| 沖縄料理
| カフェ・喫茶店
| ロシア料理
| 田中
| ギリシャ料理
| ラーメン
| メキシコ料理
| 韓国料理
| 地中海料理
| ポルトガル料理
| 焼鳥
| 演劇
| 中南米料理
| 落語
2020.02.25
カテゴリ：イタリアン
糀や（名古屋市中村区名駅4-13-3 052-561-0850）で初めてのランチ。発酵にこだわった店らしい。ランチは前金で1000円。ブリのなめろうにも心惹かれたが、ちょっとしょっぱいんじゃないかって思って茶漬けにならないのか聞いたら夜だったらと言われてしまった。そんな訳で豚肉タレ焼黒七味風味にした。
10分くらいで料理が来た。冷奴とサラダに切り干し大根や卵料理などがのった皿に赤出汁に豚肉とごはん。ご飯がマトモで美味しい。豚肉はちょっと味が濃いがちゃんと美味しい。これは凄い！ってレベルじゃないがちゃんと美味しかったしご飯が美味しいのが嬉しかった。 遅れに遅れてオフィスに泊まって今日の夜までかかってしまったが、一応一区切りついたので手打ちのショートパスタが旨いガッルーラ（名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F 052-446-8835）へ。前回いた女性のソムリエ見習いはいなかった。ちょっと残念。 今日は6000円のコースにしてサンジョベーゼのグラス(1000円)にした。 6000円のコースはプリフィックススタイルで選べる。パンも美味しい。私は前菜はヒラメのカルパッチョ 菜の花とデコポン(さっぱりと美味しい)、カヴァテッリ 蝦夷鹿とカーボロネロのラグー(この独特なツルッとした食感のカヴァテッリがマジ旨い。ラグーとの相性も良い)、やんばる島豚 ７種類の部位を一皿で(これも美味しい)、デザートはチョコレートのトルティーノ(旨い)、そしてカプチーノ。 この前のウンブリケッリも旨かったがカヴァテッリもマジ旨だった。コースはお得で今日は9000円弱で済んでしまった。   Giltへようこそ LUXAへようこそ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.02.26 23:25:51
コメント(0) | コメントを書く
[イタリアン] カテゴリの最新記事
|
|
|||||||||
