TOMITのくいだおれ

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2020.04.05
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コロナ騒ぎの外出自粛なので​オマージュ​(台東区浅草4-10-5 03-3874-1552)にお願いして持ち帰り。ワインは​
シャトー・ペイラボン[2005]【クリュ・ブルジョワ】【ボルドー】Chateau Peyrabon "A.O.C. オーメドック"​。このワイン安いのに美味しい。豚バラ肉のビール煮込みもハチノスとモツのトマト煮込みもパテドカンパーニュも旨い。

豚バラ肉のビール煮込みのソースに赤味噌加えて茄子を煮込んだらこれまた美味しい。
パンはペリカンの食パンにブルーチーズをのせて焼いた。これも旨い。こんな巣ごもりも悪くない。

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Last updated  2020.04.05 20:42:25
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