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2021.11.26
カテゴリ：イタリアン
ここのところ2回ほど満席と断られているガッルーラ（名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F 052-446-8835）だが、今日は入れた。彼女がやめてしまってから初めてのガッルーラだ。
いつものソムリエさんの他に男女1名ずつのフロア3名体制になっていた。メニューを見るとピチがあったのでピチ（2000円 丹波産猪とカーボロネロのラグー、春菊のピューレ ジュニパーベリーの香り）をオーダー。モチモチした食感のピチが美味しく、一方ラグーはマンマの味わい。そこに春菊のピューレで大人の味わいになっている。彼女がいなくても美味しかったが、彼女がいないのはやはり寂しい。 恵那川上屋の名前で百貨店などの催事で売る様になったのは15年くらい前からだったと思う。中津川の川上屋とフォントも似ているのに無関係(最近は先代が川上屋の工場長だったとか書かれているが、恵那川上屋の名前で栗きんとんを売り出したのは今の社長になってからだと思う)なはずで、飲食業にありがちな類似商標案件な感じだ。今の社長がやっていることはかなり立派なだけにブルボン川上屋からこんなに誤解を招く様な類似商標にしたのかと思うと非常に残念でずっと食べないでいた。 たまたま名古屋駅で売っていたので食べずに批判だけするのも問題だろうと買って食べてみた。 食べてみると私は中津川川上屋よりも恵那すや の甘さ・味に近い様に思え、中津川川上屋よりも甘く感じたがなかなか美味しかった。 GILT登録でクーポンもらえます LUXA登録でクーポンもらえます GLADD登録でクーポンもらえます MILLEPORTE登録でクーポンもらえます  
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Last updated
2021.11.27 18:12:11
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