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2025.03.17
カテゴリ：和食
三田製麺所に来たら学生で行列ができていたので諦めて、そじ坊（江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ 6F 03-5520-1310）に来た。そじ坊もQRオーダーになったみたいだ。そじ坊では、いつもカレー南蛮なことが多いが、カレー南蛮もちょっと茹で方がイマイチだったりするので、今日は生山葵付きのせいろにした。すると店員が来て、生山葵が品切れなのでおろしたわさびになっちゃうんですがと言われた。その分750円になるんだが。おろしたわさびも、ちゃんとした山葵ならいいんだが、業務用のおろし山葵は変な味がするので苦手。運ばれてきたせいろは、そばつゆが甘い。蕎麦の茹でも緩い。もうちょっとキリっとしたそばつゆで、ちゃんと冷水で〆ていればもうちょっと美味しいんだが。
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Last updated
2025.03.19 09:53:32
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