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2025.12.13
カテゴリ：和食
土曜の朝はチガヤ（台東区蔵前4-29-3）のモーニング。6種のパンとドリップコーヒーで850円のモーニング。今日はちょっとコーヒーがいつもより苦かった。
急遽今月いっぱいで閉店することになったPinzo（台東区蔵前2-15-7 03-6338-7866）にランチで来てみた。最近はワンオペなので事前予約のみの営業になっていたようで、席に案内してもらうまでちょっと待った。 オーダーしたのはパスタランチ(1500円)でパスタは＋500円の北海道産白子と信州産きのこのアンチョビクリームソースを選んだ。 ドリンクはしっかりめのシャルドネと言ったらシャルドネベースのブレンドだけどと言われて出されたMALVERA TREUVE 2013年にした。このワイン面白く美味しい。 そしてしばらくして北海道産白子と信州産きのこのアンチョビクリームソースが来た。Pinzoは手打ちのショートも色々あったので乾麺を食べるのは初めてかもしれないが、白子のソースでここパスタ最高においしかった。 何が起きた(体調不良？) って心配だったんだけど、最近の浅草ではありがちな原因だったのでちょっと安心した。まあそんな原因だったら、移転した方がいいって思った。 Pinzoを出てからコーヒーを飲みに久しぶりにen cafe に来た。一階が改装されてから初めてじゃもしれない。一階にパンが豊富でビックリ。 三階なら席が空いてると言われ三階へ。 メニューがないと思ったらQRメニューだった。 クレームプディング(780円) ドリップコーヒー(680円)をオーダー。結構時間がかかった。クレームプディング(780円) は濃厚な固いプリンで美味しい。ドリップコーヒー(680円)はちょっと苦めだった。 妻の誕生日当日は金田中庵（中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 8F 03-3289-8822） 料亭の金田中は色々あった一年だけど、金田中庵も移転後二度目の利用。 昔の店ではランチで好きだった丸玉地ご飯を今日も用意してもらった。 昔は金田中庵も深夜までやっていたので、30年前は22時頃妻と合流して食事して帰ったりしていた頃が懐かしい。 飲み物は  【大量入荷！】【通称麦チョコと呼ばれる香ばしい香りが魅力！】 兼八 麦焼酎 25度 720mlをほうじ茶で割ってもらった。  佐多 AKAYANE CRAFT SPIRITS 山椒 720ml クラフトスピリッツ 赤屋根 佐多宗二商店 無農薬山椒 薩摩 薩摩スピリッツ 瓶 ギフト プレゼント 送料無料 母の日 父の日 お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 2025 お年賀 御年賀 2026のソーダ割も出してくれたが、山椒の香りが面白い。 料理は出てきた順に 赤貝紅白なます 琥珀酢かけ 正月っぽい感じだが、この酢加減が金田中の真骨頂でもある 海老芋 クエ含め揚げ 酢橘 旨い お祝いだからと赤飯 フカヒレ芹玉地蒸 これもマジ旨 大羽鰯 柴漬け細巻き寿司 大羽鰯の脂の乗りが凄いからと柴漬けと一緒に巻物にしてくれたのだが、これまたすごく旨い ふぐの薄造り あん肝ポン酢 イカいくら 美味しい 柚子釜焼き 白子 筍 海老 菜の花 柚子釜の中に白子が旨い 香箱蟹 もう最後の香箱蟹 キュウリやワカメが入っているのもいい塩梅 甘鯛みぞれ鍋 九条葱 平茸 美味しい 丸玉地ご飯 ミニ東丼 丸玉地ご飯を移転後作るのは2回目で2回とも我が家のためって本当にありがたい いやあ美味しい 名物の東丼のミニ版や渡邉厚さんが最近蕎麦打ち始めたと十割蕎麦まで出してくれた そしてデザートも和風アップルパイでお祝いしてくれた 渡邉厚さんが金田中庵に二番手で来る前から金田中庵を利用しているが、渡邊さんの料理で一番面白く美味しかった。
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Last updated
2025.12.13 23:31:52
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かくかくしかじか@