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2026.01.18
カテゴリ：和食
イタリアのパン屋 PANNINI（台東区寿4-13-11 03-6802-7377）が出来て朝7時半から開いているというので来てみた。
ポルチーニを練り込んだパンや全粒粉パンに特徴がある。 ポルチーニ食パンのカルボナーラ(430円)とボンボローニ カスタード(340円)とカフェラテ(750円)を2階で食べた。 バルミューダ のトースターがあって自分でリベイクするようだ。 ポルチーニ食パンのカルボナーラは確かにポルチーニの香りがする。ボンボローニはクリームが飛び出て来て食べにくいが軽い食感だった。 カフェラテは高いが普通 帰ろうと思ったらトリュフの塩パン(320円)と全粒粉のプチバケット(270円)が売っていたので買って帰った。 今日は妻と劇団暁を観る前にまえだ（台東区浅草2-3-27 03-3841-5807）でランチ。 おでんは大根、がんも、はんぺん、卵。 私はザクロサワーにタンメン、妻はもやしそば。もやしそばが好きなタイプだった。今度はもやしそばにしようと思った。 劇団暁は今日は香和とのコラボ そして終わった後には花魁道中もあった。 池田美容室でちょっと飲んでから買い物をして、夕食へ。 今日は魚がし（台東区浅草4-20-7 03-3874-3048）。2人で満腹コース（13200円）。白子（4000円）を追加して白子雑炊にしてもらった。 飲み物は私がヒレ酒、テーブルの上にはあん肝、煮凝り、ふぐ刺しも出てきた。ふぐ刺しはそれほどボリューム感はない。煮凝りも優しい味付け。ヒレ酒には女将の指導が入る。フグの唐揚げも美味しい。フグと春菊のサラダ、そして焼きフグも美味しい。 私のヒレ酒のつぎ酒をお願いした。ファイヤーパフォーマンスが楽しい。 ふぐちりの準備がされる。スタッフが全部作ってくれる。こちらの珍しいところは、まずフグだけを全部入れて、先にフグを食べさせて、次に豆腐と春菊だけ、その次はエノキだけ、最後は白菜だけというように作っていくところ。ふぐの量は少なめだけど美味しい。 具がなくなったところで女将が鍋用の白子を入れた。4切れだ。私は小やなぎの白子雑炊のように汁少な目でお願いした。はじめにたくあんにスープをかけ飲ませてくれる。塩加減も女将が調整。美味しい。ご飯は二人分で半分を持ち帰りにした。汁がなくなるまで煮込んで最後に生卵で火を止めた。白子雑炊は小やなぎスタイルの濃厚なものでとってもうまい。濃厚な雑炊にはふりかけがかけられる。支払は現金かカードか聞かれる。壁にはカード払いの場合は手数料3％がかかると書かれているままだった。領収書をもらったが、字が読めない。持ち帰りにしたふぐの白子雑炊の半分を持って帰った。 GILT登録でクーポンもらえます GLADD登録でクーポンもらえます MILLEPORTE登録でクーポンもらえます  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2026.01.18 22:37:39
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かくかくしかじか@