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カテゴリ:和食
いつも牛丼チェーンでは小さな牛皿と生卵の朝食にしてたっぷりの紅生姜と共に実質紅生姜TKGにして食べているんだが、なか卯には卵だけの朝食があるので本当の紅生姜TKGができるとやってきた。
オーダーしたのはこだわり卵朝食 ご飯小(300円)。 味噌汁と白菜の漬物 味付け海苔が付く。焼き海苔の方がいいのになぜ味付け海苔なんだろ。しょうがないので、味付け海苔はちぎって味噌汁に入れた。 ご飯の上にはたっぷりの紅生姜に生卵。かき混ぜて、なか卯には七味がないので、香りとうがらしをかけて食べる。ゼンショーの紅生姜は好き。醤油の加減は模索中。今日は醤油を使わなかったので次回はご飯に醤油をかけてから紅生姜、生卵って感じにしよう。 12時前スタートの映画を見る前にサクッとランチということで、パン屋なら開いてるだろうとジャンフランソワに来た。モーニングメニューもあってクロックムッシュのモーニングを妻が、私はカフェオレとあんバターサンドと焦がし醤油とバターコーンのトリュデュを食べてみた。あんバターはパンは美味しいけどこしあんが甘過ぎ。伊勢製餡所製らしいが、この餡嫌い。焦がし醤油とバターコーンのトリュデュはバターが強すぎて単調。 今日見た映画は、「レンタル家族」。「カメラを止めるな」のような低予算映画で、出ている俳優を一人も知らないような映画。家族と言う関係性とは、を考えさせられる映画だった。 ikoi.はなれでかき氷が食べられると言うので、来てみた。この店、偉そうであんまり得意じゃないんだが、席が空いているか聞いたら、2階が空いていると言うので、かき氷を注文しようとしたら、かき氷は溶けてしまうので1階じゃないと提供できないから待ってもらうと言う。ここって、料理で来てから放置していて、料理の提供温度が低かった記憶があるんだが、放置しないで運べば、2階でも問題ないと思うんだが、偉そうな接客の店なので、もういいですと店を出た。 ikoi.はなれを出て、昨日来たら休みだったトロワドワに来た。コントワールクアン系 酒室 CENTOUXの跡地にできた店だ。今日は営業していた。とは言うもののワンオペで無人状態でベルで呼んだ。 ワンドリンクワンフーズということでシューアイスとカフェラテにした。 妻はレモンケーキとコーヒー シューアイスはアイスは軽い。カフェオレは飲みやすい。レモンケーキは焼いたメレンゲみたいなのがのってる。 夕食は16年ぶりに天ぷら大塚(台東区入谷2-12-11 03-3873-8826)を利用した。天婦羅みやこしで大塚さんが働いていた頃、天ぷらをうちまで運んでくれたりしてくれていた大塚さんが、2010年に独立。大塚さんのお父さんは入谷で惣菜天ぷらの大塚天ぷら店を営んでいる。ちなみに天婦羅みやこしで、大塚さん後に入ったのが、鮨奥の奥さんだったりする。 天ぷら大塚は、ミシュランに掲載されたりして満席だったのと、日曜は休みだったので、ずっと利用していなかった。今回はたまたまネット予約可能だったので、オープン時に利用して以来の再訪となった。 大塚さんに会うのは16年ぶりだが、あのころと変わっていなかった。 予約したのは松(10000円) 先付け、席料として1000円かかる。先付けは刺身とワカメポン酢。 料理は出てきた順に 車海老の頭、車海老 新イカ スミイカの子供の新イカは、寿司ネタとして大好きなネタ。新イカの天ぷらなんて贅沢な。美味しかった。 キス アワビ茸 アワビ茸は、フーシャンで何度か食べたことがある 白甘鯛 白甘鯛の天ぷらって、これまた贅沢な。白甘鯛と言えば松笠焼きだが、天ぷらにすることで、同じようにサクサクした鱗も堪能できる。美味しい。 白とうもろこし、穴子1本揚げ、伏見唐辛子 車海老、加賀野菜の赤皮かぼちゃ 美味しかった。かき揚げは、天茶にしてもらい、おろしを追加して、みぞれ天茶にして食べる。 芝エビと白魚、モンコウイカのかき揚げ 昆布と鰹節と海老の頭の出汁の天茶 お出汁が美味しくて、天茶も美味しかった。お新香は、みやこしは市販の物なんだが、大塚のお新香は自家製で美味しかった。 予約困難店だと思っていたら、波が激しく、今日は貸切だった。こんなに美味しいのにビックリ。この天ネタで、この価格は安すぎるって思った。空いている日があるんだったら、もっと利用したのに。
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Last updated
2026.09.06 23:20:44
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