☆TOMOKOとRISAのくいしんぼう日記☆

いきなり団子

いきなり団子の作り方

　
　
　　

　そんなに難しくなさそうなので、作ってみる事にした。

　　　　　　　　　　　

　　小豆を煮てあんこの準備、さつまいもは、蜂蜜と塩を入れてゆでた。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　



　　　薄力粉２５０ｇと塩少々、ベーキングパウダー５ｇを耳たぶぐらいに
　なるように水を入れて捏ねる。
　　　　　　　　　　　

　　さつまいもに餡を乗せそれを生地で包む。　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　２０分ほど中火で蒸す。　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　


　　出来上がり。
　　
　　見た目ちょっと悪いけど、まさしくいきなり団子だった。

　　さつまいもが、少なかったので、薄くしたが今度はもっと厚くしよう。　　　

　　　生地はもっと薄くてもいいかも　　

　　　　　　　　　　　　　　　素朴で美味しい味だった。