人形の夢

鎌倉街道沿いにあるケーキ屋さんです。
8，9年前に開店して以来、お気に入りでずっと利用しています。



クリスマスケーキの予約をしにいって今日の分も買っちゃいました～。

ショートケーキ2種類と、チーズケーキ。
前者2つは大き目です。

ケーキの大型化？フルーツ盛りの方、前はもう一回り小さかったような……。
美味しければ大きい方がお得だね。
チーズケーキは標準的なサイズ。



ケーキは全体に甘さ控えめです。
ケーキを食す時も、珈琲にしっかりミルクと砂糖小さじ2杯入れていた、昔の私にはちょっと物足りない位。
珈琲に砂糖を入れなくなった今はちょうどいい位の甘さ……で伝わるだろーか。



チーズケーキの土台はしっとりして、味もしっかり。
めちゃくちゃ濃いってほどではないですが、普通に美味しいです。



シンプルなケーキと思ったら、スポンジの間のクリーム部分に苺がまるごと挟まっていました。
他のフルーツも大きく切ってあって、真ん中にボリュームがあります。
これはこれで楽しいかも。

自分が引っ越した関係で今はたまにしか行かなくなってしまったのですが、行く度にロールケーキやらシフォンケーキやなにかしら種類が増えています。
商品開発に意欲的な印象ですね。

2年位前からは、イラストを描いたオリジナルケーキの制作もしている様です。
プリントではなく、パティシエが手描きで描き起こしてくれるのですが、絵心が……


にほんブログ村