とむりたブログ

​何かを作るって好き。だから毎日でも楽しめる家事になるように工夫する。​

昨日の晩ごはんの、ちょっとずつ残った食材たち。

それを活用して、おうちでカフェ風モーニングサンドを作ってみた。

使ったのは、鶏むねチキン、キャロットラペ、ゆで卵に、手作りドレッシングを2種。
葉物がなかったので、代わりにキャベツの千切りを少しだけ追加。

ちょっと味が控えめになってしまったけど、仕上げにクレイジーソルトをひとふり。

それだけで一気に味が整うから不思議。

断面もばっちりで、ちょっと学生時代のパン屋バイトを思い出した。
あの経験、いまも活かせてるかも？

飲み物は、いつものインスタントコーヒーにホットミルクを足して、カフェオレ風に。

なんてことない朝だけど、こういうスタートってなんか好き。

今日も、いい1日になりました。

皆さんはどんな朝が好きですか？

ひとことメモ：

今回はなんとなく、間を空けたくなくて。

ちょっとしたことだけど、気持ちがまだフレッシュなうちに出しておきたかった。
誰かのためというより、自分のために。

これからも、そんなふうに、気ままに更新していきます。