とむりたブログ

今日のゆっくり朝ごはんは、洋食にしてみました。

• ケールサラダ
• 両面焼きの半熟卵 × 豚バラ（我が家流“豚エッグ”）
• クロワッサン
• バナナヨーグルト
• ドリップコーヒー

ひとつひとつに「ちょっとしたこだわり」を加えた、心が満たされる朝食の始まりです。

🥗ケールサラダ：噛むたびに、体も目覚める

ケールには、食物繊維・ビタミンC・カルシウムが豊富に含まれ、腸内環境を整えてくれる作用も。今日は砕いたナッツとチーズをトッピングして、自家製ドレッシングで。香ばしさとコクが加わって、満足感のある一皿に。

🍳豚エッグ：我が家流“ベーコンエッグ”の進化形

ベーコンの代わりに豚バラ肉をしっかり焼き、最後に醤油をひと垂らし。これが我が家流の香ばしさアップ術。卵は、最近ハマっている両面焼きの半熟仕上げ。裏返した後はすぐに火を止めて、余熱でとろりと。タンパク質と脂質の組み合わせで、朝からしっかりエネルギーチャージ。

🥐クロワッサン：歩いて買いに行く贅沢

朝の散歩ついでに立ち寄った初めてのパン屋さん。焼きたてのクロワッサンは、外はサクッと、中はふわっふわ。バターの香りにうっとり。「またすぐ買いに行きたい」そんな気分になる出会いでした。

🍌バナナヨーグルト：甘さと整いのバランス

ヨーグルトは、乳酸菌で腸を整える定番アイテム。そこにバナナと蜂蜜を添えて、ほんのり甘く。疲れやすい朝の脳にも、糖分のご褒美を。

☕ドリップコーヒーと、静かな満足

コーヒーを丁寧に淹れて、深呼吸。今日もほっと一息、朝のリセットタイム。私だけのモーニングができました。

みなさんは、どんな洋食モーニングがお好きですか？

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