今日もビールで乾杯！

今回のBLACK TIDE BREWINGのビールは、これで最後になります。



TOHOKU PRIDE。
Ｗ－ＩＰＡとなっています。
アルコール度数は7.5%。
東北魂プロジェクトの製品でもあります。

データからは「ちょっと強すぎて飲みにくいのでは・・・」とも感じていたのですが、バランスがいいので、いいＩＰＡという感じで美味しくいただきました。

缶に書かれていた言葉で〆たいと思います。
「100年前も、100年後も、変わらずここで大漁を願水もって生きてきた漁師たちがいる。魚は美味しいし、水もきれい、サーフィンだって釣りだって出来る。自然に寄り添って生きることは厳しくもありこんなに幸せなことはない。こどもたちにはそんな強さと幸せを知ってもらいたい。」

気仙沼の景色が浮かぶ言葉です。
ビールの味だけでなく、その背景を知ったうえで飲むとより美味しく感じられると思います。


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