2471219 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

想い出は心の宝石箱に。。。

2020.01.10
XML
カテゴリ:食べログ
にほんブログ村 その他趣味ブログ 多趣味へ
にほんブログ村





​​​ 暮れからお正月にかけ、​お歳暮や御年賀として、美味しい・いただき

 ものが・・・​


​​
​​ 皇子が甘いものが好きというわけで、数々のお菓子が届きお菓子大臣

 なってしまい​​
ましたあ~~・・・



​​​​​​ まずは、フォートナム・メイスン紅茶ユーハムイングリッシュ・
 ケーキ
の 詰め合わせ。

​​​​​​












 それでは、美味しい紅茶をいれて、イングリッシュ・ケーキを食べてみましょう

  かね。








​​ これは、一般的なフルーツ・ケーキで、どういうことはない。​​



​​​ ユーハイムといえば、ドイツの菓子職人カールが日本に初めてバウム
  クーヘン
を紹介し、神戸に​​​
本店を開設したところから始まりました。


 サンドケーキ、プラムケーキ、アップルパイなどが飛ぶように売れ、順調な滑り

   出しをみせました
が、カールはマイスターの誇りであるバウムクーヘンだけは、

   他の職人にまかせることはなかった
そうです。


​ それだけの歴史とこだわりがある、バウムクーヘンこそユーハイムの代表的

 お菓子、
といって​
いいでしょうね。




​​ 次はベルギーから日本にきた、ヴィタメールの商品詰め合わせ。​​


​ チョコ、ケーキ、焼き菓子の洋菓子店で、ベルギー王室の御用達として知られて

   います。大都市の​
デパ地下を中心に店舗展開しているので、みなさんも食べた事

   があると思います。



 










   





​​ ヴィタメールの商品の中で、皇子が大好きなのはマカデミア・ショコラ

  (ミルク)。​​















   何処の国のチョコが、一番美味しいのでしょうか?


​​​​​ チョコだけにチェコ??? いんや、スイスやイタリアもいい

 けど、やっぱチョコは、ベルギーが​​​​​
世界一。

   
 カカオ豆からチョコレートに加工する際の基準が、ヨーロッパ内では異なって

   いるのですが
​​ベルギーは最も厳しく、ヨーロッパのチョコレート先進国では

 「 100%カカオのチョコレート以外は​​
禁止」となっており、カカオバター

   以外の植物油を混ぜてないそうです。



  

 皇子はチョコが好きで、数多くの日本商品も食べていますが、わてを満足

 させたものは、
​​日本のチョコの中には、これまでありましぇ~~ん。










 

   最後にひけえ~しは、銀座ウエストのリーフ・パイ
​​


 ウエストは、創業昭和22年の洋菓子製造販売及び喫茶業を営む、洋菓子店舗。






 

 東北地方の原乳を使用したフレッシュバターと小麦粉生地を256層に折りたたみ、

 一つ一つ
​職人の手作業により木の葉のかたちに成形された、ウエストの代表的

 商品


 サックリとしたパイの​
食感と白ザラメ糖の歯ごたえが特徴で、おくさまのお気に

 入りのお菓子。



        
         
​​         ブログ村ランキング参加しています。

        下の画像を応援クリックしてね。

               ↓
          にほんブログ村 その他趣味ブログ 多趣味へ
           ​  にほんブログ村​






Last updated  2020.01.10 16:58:44
コメント(34) | コメントを書く
[食べログ] カテゴリの最新記事



Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.