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想い出は心の宝石箱に。。。

2020.03.16
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カテゴリ:食べログ
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​​ 宇治抹茶チーズケーキという、面白いコラボに興味をもって、

 注文してみました。​​








​​ 抹茶は、創業文政元年(1818年)創業という、茶匠としては京都で老舗の

 井六園。​​
​​          井六園




  冷凍のホールケーキ。











  
 それでは、食べてみましょうかね・・











 う~~ん・・・チーズケーキといいながら、チーズの味がせず、濃い抹茶が

 勝っています。


​​ 下地のスポンジケーキに小豆が入っていて、洋菓子というより抹茶の味と共に、

 これが和菓子​​
っぽさを演出しています。


​​ チーズケーキを期待したらこれはあかんですが、抹茶スイーツとしたら

 いいかもね?!​​


​​ 


   続いては、帝国ホテルキッチンのフルーツケーキ。



​​






​​
​​​​     item-img-1326



  ラム酒に漬けこんだドライフルーツを混ぜ込み焼き上げた、パウンドケーキ。


 それでは、食べてみましょうかね・・












​​ ラム酒の風味が漂う、かなり濃厚なフルーツケーキ。​​

​​  さすが、帝国ホテル!! 食べる人を幸せにしますだ。​​


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Last updated  2020.03.16 12:20:37
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