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想い出は心の宝石箱に。。。

2020.03.27
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カテゴリ:食べログ
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 ​​クイーンアリスという懐かしい名前にひかれ、パルシステムでこんなものを

 注文しました。​​













 
​​  クイーンアリスのチーズケーキです。​​

 チーズケーキといっても三層になっていて、上部がチーズケーキ、中間に

 生クリームとリンゴ、
下部がスポンジケーキの構成。




   





 それでは、食べてみましょうか・・・



   









​​ 中間部のリンゴと生クリームが、全体の味のアクセントとなって

 います。​​


 チーズケーキだけの濃厚さはなく、アップルの酸味が爽やかな食感を残し、

 あっさりとした
お味。冷凍でこれだけのケーキが食べられるのであれば、

 合格点をあげて
いいのでは・・・




​​​ クイーンアリスとは、1993年から始まったフジテレビ< 料理の達人 

 初代フレンチの達人と​
​​​​なった石鍋裕が、1982年に西麻布にオープンした、

 フレンチレストラン。 ​​​​




 グルメでお金持ちの上司に連れられて、数度ここに行った事がありました。

​ 西麻布にある一軒家のフレンチレストランで、隠れ家的な逢引の店として、

 若い人達の間で話題にのぼっていた、ちょ~~人気の
お店でした。



 内装もアバンギャルドでハイセンス。

 本格的なフレンチなど、口にしたことがない、貧乏人の皇子はその料理に

 びっくりぽん!!



​​ 特に、大根にフォアグラのソテーを乗せ、和風仕立てのバターソースを

 かけたものには、​​
世の中にこんな美味しいものがあったのかと・・・



  



 

 ただ、ちょ~~人気だったことから、ウエイターの態度がでかく、すごく感じが

 悪かった
おぼえがあります。同店は1996年に閉店しましたが、コンビニのごとく

 スクラップ&ビルドで
​​チェーン展開をはかり、現在は横浜ベイホテル

 東急
内で営業しているようです。​​


 


 



  うん・・・・・?????

​​​ あのクイーンアリスと思ったら、なんと製造者は栃木県宇都宮市

 日東コーンアルムと​​​
書いてありますがな・・




 くう~~、見事に騙されましたあ~~~~!!!

 でも、美味しかったからいいか・・・・・



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Last updated  2020.03.27 12:12:51
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