トヨ型4度目も… コロナ

今日もパン作り。 難易度【★】にはずなのに何故に2次発酵がうまくいかない？ 捏ねも打ちも結構頑張ってるんだけど( T_T) 粉の量？ 温度？ 今日の作品笑笑 ワッフルシュガーを置いてみた^^ きめは細かく柔らかな口当たり 形がね〜。 昨日偶然見つけた動画 結構長めの動画でしたが夫婦2人で真剣に観ました。 ワクチン、打たねばならんかね？ 問診で弾かれちゃうかもだけど…。 夫はこれみて打つと決めたようです。