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今年もオイシックスのカニの季節がやってきました。
毎年、オイシックスのカニを堪能してます。 今年は年始に注文しようかなぁ・・・ ↓オイシックスのカニのこだわり↓ 北海道のとある水産加工場で、スタッフが出会ったのは、 この道ひと筋20年以上、カニを知り尽くす目利きのプロ。 「 ズワイガニなら、なんでもいいというわけではない 」 。 選ぶのは、今が旬の 「 堅ガニ 」 と呼ばれる、 身詰まりの良いものだけなのです。 そして経験豊かな職人たちが、絶妙な加減で茹であげます。 旨みを逃がさないよう、釜をみつめる横顔は真剣そのもの。 最後は、一気に急速冷凍。細胞の破壊を抑えることで、 しっとりキメ細やかな肉質を、ご家庭にそのままお届けできるのです。 『料亭・専門店レベルの高品質なズワイ』 そこへ目利きのプロが、あるものを持ってきてくれました。 脚が欠けたズワイガニです。 「 茹でるときや冷凍するときに、脚が欠けることがあるんだ。 料亭や専門店にしか卸さない品質なのに、見た目で扱ってくれなくなる。 味は変わらないのにねぇ 」 「 お客様にご紹介させてください 」 スタッフ、思わず声を上げました。 せっかくのおいしいズワイガニが、もったいない、もったいない、、、 『高品質だけど、ちょっと折れたりして見映えがわるくなった 限定・お得なふぞろいズワイ』 **************************** Oisixの紹介をしてますので、気がむいたらどうぞ。 はじめて注文する方は、おためしセットがお得ですよ(^。^) カニ祭りは、Oisix直送便からどうぞ。 http://www2.odn.ne.jp/koboota/oisix_top.html ホームページで、健康・食品・ドライブなど紹介してますので、 気が向いたらどうぞ。 http://www2.odn.ne.jp/koboota オイシックス購入日記のブログ作成しました。 http://motto-oisix.seesaa.net/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Dec 18, 2008 07:53:48 AM
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