カテゴリ:おいしいもの
見た目が帆立に似ている一口大のチーズです。
最初見た時は「何だろう?」と思って、試食させて頂いたら おいしくて買って来ました。 帰って来て調べたら 「全県商工会おもてなしまつり」で「べっぴんさん品部門コンテスト」で 1位になったそうです。 新鮮な牛乳や調味料を県産にこだわり、丹念にストーリング(手延べ)を 繰り返された後、和風出し汁と醤油に漬け込んで、帆立のような形状に仕上 げられるそうです。 確かに和風のチーズという感じで、日本酒やご飯と食べても 合いそうです。 ちょっと高いかなぁという気もするのですが、手間を考えれば しかたないのでしょうか。 by shao_ron_poo
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美味しそうなチーズですね~♪お酒のアテに最高☆
チーズもホタテも大好きなので想像だけでもたまりません(笑) ご挨拶が遅くなりましたが、明けましておめでとうございます! 今年もどうぞよろしくお願いしま~す(*^^*) (Jan 7, 2014 09:58:47 PM)
momoraさん
クリスマス・お正月とお酒のアテになるものばかり 買い込んでしまい、ついついお酒の量が増え・体重も増え… 規則正しく、きちんとしないといけませんね。 momoraさんのブログいつも楽しみに拝見しています。 なんだか、こぶたちゃんの伯母さんの気分で こぶたちゃんに勝手にエールをおくらせて頂いています。 こちらこそ、今年もよろしくお願いします。 shao_ron_poo (Jan 8, 2014 12:00:56 AM) |
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