|
|
|
Jan 7, 2014
カテゴリ：おいしいもの
見た目が帆立に似ている一口大のチーズです。
 最初見た時は「何だろう？」と思って、試食させて頂いたら おいしくて買って来ました。  帰って来て調べたら 「全県商工会おもてなしまつり」で「べっぴんさん品部門コンテスト」で 1位になったそうです。 新鮮な牛乳や調味料を県産にこだわり、丹念にストーリング（手延べ）を 繰り返された後、和風出し汁と醤油に漬け込んで、帆立のような形状に仕上 げられるそうです。 確かに和風のチーズという感じで、日本酒やご飯と食べても 合いそうです。 ちょっと高いかなぁという気もするのですが、手間を考えれば しかたないのでしょうか。 by shao_ron_poo
秋田特集のブログ「秋田をもっと盛り上げたい」です。 http://motto-akita.seesaa.net/ 楽天ブログもやってます。 http://plaza.rakuten.co.jp/tonpoo/ ★ 最後まで読んでくれてありがとう！ ★ よかったら応援のクリックをポチッとお願いしま～す♪ ↓  秋田市 ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[おいしいもの] カテゴリの最新記事
美味しそうなチーズですね～♪お酒のアテに最高☆
チーズもホタテも大好きなので想像だけでもたまりません(笑) ご挨拶が遅くなりましたが、明けましておめでとうございます！ 今年もどうぞよろしくお願いしま～す(*^^*) (Jan 7, 2014 09:58:47 PM)
momoraさん
クリスマス・お正月とお酒のアテになるものばかり 買い込んでしまい、ついついお酒の量が増え・体重も増え… 規則正しく、きちんとしないといけませんね。 momoraさんのブログいつも楽しみに拝見しています。 なんだか、こぶたちゃんの伯母さんの気分で こぶたちゃんに勝手にエールをおくらせて頂いています。 こちらこそ、今年もよろしくお願いします。 shao_ron_poo (Jan 8, 2014 12:00:56 AM) |
|
Re:帆立のようなモッツァレラ～トールケーゼ組合(01/07)
