おいしいブログ～おとりよせレビュー、東北ドライブ食べある記

にかほ陣屋さんの「おみやげコーナー」で見つけたお菓子

「たらどら」

ひらがなで書かれていると、なんのどらやきかわかりにくいんですが

にかほ市の冬の味覚を代表する「鱈（たら）」を使ったご当地調味料
『鱈しょつる』（にかほ市商工会が去年完成させたそうです）

その『鱈しょつる』を使ったお菓子がこの「たらどら」
にかほ市象潟にある「パティスリー白川」さんが作っていらっしゃる
そうです。

最初はしょつると言うことで、ちょっと買うのを躊躇したのですが
しょっぱい物と甘い物は結構合うよなと思い買ってきました。

魚の焼印は１個１個つけられているそうで、見た目は
鮎の形をしたお菓子を連想させます。

しょつるの匂いは…やっぱりします。
すごく匂うと言うほどではありませんが…
気になる人は気になるだろうな。

皮のなかみはたっぷりのあん。
食べてしまうと、匂いは気になりません。
皮もあんこもおいしいです。

価格は１５０円（あれ？１６０円だったかな？？）

おみやげに、おもしろいかもしれません。

ちなみに「鱈しょつる」ふつうのしょつるよりも臭みが少なく
うまみ成分が強いそうです。


by　shao_ron_poo

仙葉商店　秋田名産　塩魚汁（しょっつる）360ml 価格：630円（税込、送料別）

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