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おいしいブログ~おとりよせレビュー、東北ドライブ食べある記

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Oct 16, 2015
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カテゴリ:レシピ
小倉さんの朝の番組「とくダネ!」でも話題になって
いた、いまいち不振な秋田市のタニタ食堂にいって
きました。

食事の順番を考えなら、ゆっくりかんで一定食20分
かけて食事をするというのがコンセプトです。
DSC_0220.JPG
実際、食べて思ったのは、結構味はしっかりついてる
ということです。サラダにはちょっとドレッシングが
ほしいと思ったけど、カイワレ大根のカラミでなんとか
大丈夫です。
ただし、自分は秋田出身ではなく、うす味の家庭で
育ったので大丈夫ですが、秋田出身の人には正直かなり
きびしいのでは?と思います。逆に、タニタの食事に
慣れれば、血圧とか高脂血症などの改善にもつながり
そうです。
DSC_0219.JPG


ところで、タニタ食堂とは対極にある秋田らしい食べ物と
いえば、「ぼだっこ」(汐鮭)。
塩が浮いている状態のものに、さらに醤油をかけたりして
食べるそうです。前にタクシーの運転手さんと話をして、
寒くて味覚がおかしくなってるから、塩辛くなってしまう
んじゃないかという結論にいたりました。(根拠はないけど)
syake_11.jpg
写真は、秋田市民市場のホームページより
http://www.akitashiminichiba.com/?mode=f2




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Last updated  Oct 16, 2015 08:04:36 AM
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 ゆきこ@ 日本にとって大切な参院選 初めまして、こちらのブログとは場違いな…
 トンプゥロゥ@ Re[1]:あけましておめでとうございます。(01/01) momoraさん あけましておめでとうござい…
 momora@ Re:あけましておめでとうございます。(01/01) 明けましておめでとうございます(*^^*) …
 momora@ Re:帆立のようなモッツァレラ~トールケーゼ組合(01/07) 美味しそうなチーズですね~♪お酒のアテに…

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