カテゴリ:おいしいもの
にんにくといえば、青森の田子町という認識が
あったので、まさか秋田県増田産の「にんにく」に 巡り会えるとは思いもしませんでした。 偶然見つけて入ったJAの産直。 ふと見たら「八木にんにく」と書かれた札が…… 茎も葉もついている状態で売られていました。 このにんにく八木というう集落で作られている伝統野菜 だそうで、小さいうちに収穫してエシャロットのように 生で食べるそうです。 お店の方が「ちょっと大きくなっているので、生で 食べると辛味が強いかも」といわれたのですが 興味があって買ってきました。 帰ってきて生で食べてみると、やはりかなり辛い!! 生で食べるのは断念して、醤油漬けにしました。 (焼くか煮るか、火を入れて食べようかと思ったのですが……) 秋田特集のブログ「秋田をもっと盛り上げたい」です。 http://motto-akita.seesaa.net/ 楽天ブログもやってます。 http://plaza.rakuten.co.jp/tonpoo/ 楽天ルームで、おすすめの商品も紹介してます。 https://room.rakuten.co.jp/healthyfunlife# お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Jun 27, 2019 05:49:57 PM
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