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おいしいブログ~おとりよせレビュー、東北ドライブ食べある記

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Jul 21, 2019
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矢島の産直や道の駅鳥海郷で売られた「松皮餅」
気になったので買ってきました。
DSC_0475.JPG
帰ってきてネットで調べたら
鳥海、矢島地域に伝わる郷土菓子だそうです。
アカマツの樹皮を柔らかくなるまで煮てつぶし餅に練り込み
餡をつつんだもので、マツのキは長寿を、緑糸はめでたさを表すので、
祝いで供物として作られていたようである。
天明の大飢饉の際の救荒食とも、矢島藩主の生駒氏が会易前の四国で
兵糧攻めの際に作り出したという説が存在するということだった。

味はと言うと、あまり甘くない大福という感じでした。




















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Last updated  Jul 21, 2019 04:17:11 PM
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 ゆきこ@ 日本にとって大切な参院選 初めまして、こちらのブログとは場違いな…
 トンプゥロゥ@ Re[1]:あけましておめでとうございます。(01/01) momoraさん あけましておめでとうござい…
 momora@ Re:あけましておめでとうございます。(01/01) 明けましておめでとうございます(*^^*) …
 momora@ Re:帆立のようなモッツァレラ~トールケーゼ組合(01/07) 美味しそうなチーズですね~♪お酒のアテに…

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