おいしいブログ～おとりよせレビュー、東北ドライブ食べある記

道の駅おがちで購入したさくらんぼ。
さくらんぼはあまり日持ちがしないので何か良い
方法がないかと、ネットで調べたら……

さくらんぼ農家さんも行っている保存方法が見つかった。



それがさくらんぼのカルピス漬け！！
ジップロックや容器にさくらんぼの茎を取って入れ
（取らないでそのままというレシピもありました）
その上からカルピス原液を入れて冷凍庫で凍らせるというもの

早速、カルピスに漬けて冷凍しました。





後日頂きましたが、おいしい！
レシピによっては、冷凍のままシャーベット状態が
美味しいと書かれていましたが、自分は水を入れて
カルピスとして飲みながら回答されたさくらんぼを
食べるのがおいしいと感じました。

いつもは傷まないうちに、もったいないと思いながら
そのまま食べていたのですが、この方法だとゆっくり
旬が味わえます。

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