とん太ののほほん生活

[お料理] カテゴリの記事

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  母の日

  母の日だったので、父、母、妹を我が家に呼んでご飯を食べました。写真を撮るとの忘れたので、プレゼントしたお花と妹が作った『メープルロールケーキ』の写真を…↓妹作『メープルロールケーキ』花束の他に、アフターヌーンティーのショッピングバックをプレゼント。茶色でとっても素敵な色でした。レジ袋不要にするためショッピングバックを集めている母。重くなるともち手が痛くなると、なかなかぴったりくるのがないとこぼしてました。今回のは長さが調節できて肩からかけられるタイプ。気に入ってくれるといいなぁ～。選んでくれた妹ありがとう♪それと、自由が丘にお買い物にいったら、芸能人カップルを目撃～！！以前から、交際の話は出ていてご本人たちも認めていたしそれほど衝撃は無かったけどさすが、自由が丘、芸能人も多いのね。。。

  2007年05月13日

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  今日のホームパティー

  今日は高校時代のお友達と我が家で集まりました。前菜はとうもろこしのムースです。↓コブサラダ最近ドレッシングを市販されるようになり、よく買っています。このほかに、豚バラのローズマリー風味、きのこのパスタ、竹の子とブロッコリーのリゾットを作りました～デザートはキャラメルバナナタルト今は、ワインでいい気分～そして食べすぎ…ダイエットはいつ始まるのかしら～？

  2007年05月04日

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  イタリアで食べたパスタの真似っこ

  先日のピザのときに購入したバジルが残っていたので、パスタに使いました～イタリアで食べたパスタがとっても美味しかったので真似っこして作ってみました。トマトはプチトマトを使いました。大きいトマトより味が濃いのでパスタに使うのにおススメです。

  2007年05月01日

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  町村農場のモッツアレラチーズ

  先日、新丸の内ビルに行ったときに頂いた「町村農場」のモッツアレラチーズです。昨日から母と妹がバリ島に旅行に行ってしまったので父は一人お留守番です。一緒にご飯を食べることになり、食べたがっていた「町村農場」のチーズを使いました。いちばんシンプルにモッツアレラチーズが美味しく食べれるのはと考えてカプレーゼにしました。塩はゲランドの塩を使いました～。あとは、ピザが食べたかったので焼きました♪これもモッツアレラをつかっているけど近所のスーパーで購入したクラフトのもの。アンチョビが中に入っています～自分で作ったピザが大好き～あー、美味しかった

  2007年04月29日

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  手打ちパスタ

  久々に手打ちパスタをつくりましたバジルをフープロでジェノベーゼソースにして海老とアスパラを入れましたうーん、おいしい～道具お誕生日に母からプレゼントしてもらいましたクイジーナートフードプロセッサー一番ちいさいサイズです。とん太はこれしか持っていないのでもっと大きいサイズが欲しい～材料デュラムセモリナ粉

  2007年04月13日

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  ホームパーティーをしました

  高校時代の友達とだんな様が集まってホームパーティーをしました。今回はスパークリングワインを飲みたかったのでワインに合うお料理にしました。写真の右は行正り香さんのレシピ本ワインパーティーをしようの中から『ジャガイモのピュレ　コンソメゼリーがけ』です。右はオリジナル？のサーモンとホタテのタルタルをセルクルで抜きました。なかなか簡単で華やかな感じなのでまた作りたいな～と思ってます。デザートは抹茶シフォンケーキとバニラアイスです。抹茶が濃くておいしいかった～！アイスクリームと一緒に食べてもちゃんと抹茶の味と香りがしました。3ヶ月ぶりにあったお子様たちは大きくなっててビックリ！そのうち名前も覚えてもらえるかな～。楽しみです。レシピワインパーティーをしようどのお料理もおいしそうだしとてもシンプルな作り方です。ワインもお手ごろだけどちゃんとおいしいのをおススメしてくれているので全部頼っても大丈夫って感じです。スパークリングワインモンムソー・キュベ

  2006年08月15日

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