1707589 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

のらりんくらりん

2020年10月31日
XML
テーマ:食べ物語
カテゴリ:食べ物語
​​餃子の包み方​​って色々あるんだびっくり

嫁ぐ前なんて大して料理なんてやったことがなかったし、
群馬の実家で餃子を作った記憶が全く無いものだから
姑に「夕食に水餃子を作るから」スマイルと言われた時、
「私、餃子作ったことないんです」わからんと答えるしかなかったが、
「大丈夫、教えてあげるから」ウィンクと餃子の包み方を教えて貰った。

一般的なこんな包み方ね 下矢印

水餃子

30数年以上前の話なんだけどね~ぽっ

今じゃネットでナンでも教えてくれる便利な時代
今時の主婦は簡単に料理のレパートリーも増えて羨ましい。

姑に1か月分の献立表を作って見せる様に強要された
あの頃が、こ~んな便利だったら、料理本山程かかえて
自分が作れそうなおかず探しに四苦八苦することも無かったろうなぁ泣き笑い


水餃子
水餃子 posted by (C)くろすけcat
​​​​
家族が多かりし頃は作った方が良いと思っていたけれど
二人暮らしになったら餃子を作るなんて面倒くさくなる。
普段、ラーメン店で食べ、さもなければ既製品で済ませている。
暫く餃子なんて作ってないんじゃなかろうか?

「たまにはいっか」スマイルひらめき

そう思って手を伸ばしたのは​​​​棒餃子の皮​​​が目についたからだ。
餃子の皮って円形なのに四角いのは初めて見たこの日。
いったいどうやって包むのか?
ちょっと作ってみたくなる。

包む時にひだを作る必要がなく、くるっと巻くだけ
通常の丸い餃子の皮に比べて簡単に包むことができ、

子供と一緒に餃子作りを楽しむことができます。

具を皮の中央に棒状にのせて手前から巻き、
巻き終わったら左右の端をしっかりと押さえてとめます。

と、商品説明にあったが
私が作るとどうしても具沢山になるので、
指示通りにくるっと巻くだけとはいかず、
水をつけ貼り合わせて左右押さえつけ、
円形皮餃子3個分作る時間で1個できた感。

思えば円形皮に慣れてしまっているのだから
かえって四角い方が手間だったが、ちょいと新鮮で楽しかったぽっ音符



        

最近、焼き餃子が余ると焼き餃子チャーハンを作る。
仕上げに醤油ではなくポン酢をちょろりとたらすのだけれど、
それでも足りなくてポン酢を出来た焼き餃子チャーハンにちょいとかけて頂く。
コレがけっこう美味くてはまっているのだなぺろりヤッテミルカチアルゾ


残り焼き餃子のチャーハン
残り焼き餃子のチャーハン posted by (C)くろすけcat
​​​​
​​​









最終更新日  2020年11月18日 00時48分10秒


購入履歴

【内祝い 内祝 スイーツ おしゃれ お菓子 お返し 出産内祝い 結婚内祝い ギフト】…
退職するので置き土産として数人に個々に渡したくて。予算も少なかったので出来る限り低価格で、美味しそ…[>>]
>> お買い物履歴一覧を見る

PR

カテゴリ

カレンダー

バックナンバー

2020年11月
2020年10月
2020年09月

ニューストピックス

プロフィール


くろすけcat

日記/記事の投稿

お気に入りブログ

☆ 行楽日和。その3… New! ハレルルルさん

かご猫 Blog シロ猫さん
わたしのブログ いずみ7277さん
毎日を有意義に過ご… たくちゃん2723さん
あゝ平凡なる我が人… 芍藥の歌さん

コメント新着

くろすけcat@ Re[1]:野生のテイカカズラに感動す(06/01) ラ・フランス8372さん >こんばんは。 >…
ラ・フランス8372@ Re:野生のテイカカズラに感動す(06/01) こんばんは。 この蔓、うちの方にはないん…
くろすけcat@ Re[1]:頭の中は花♪ばっかりでスミマセン(05/26) ラ・フランス8372さん >こんばんは。 >…
ラ・フランス8372@ Re:頭の中は花♪ばっかりでスミマセン(05/26) こんばんは。 くろすけcatさん、何をさせ…
くろすけcat@ Re[1]:ロールケーキ2日で2千本?!と同僚の退職(05/19) ラ・フランス8372さん >こんばんは。 >…

Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.