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羅臼ゲストハウス 旅人の宿  とおまわり ななめブログ

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2024年11月21日
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カテゴリ:カテゴリ未分類




宿料金は1泊2食付き5,300円で現金のみの対応です 尚、20代の方は最大500円引き(10代の学生さんも含まれます)
宿料金はこちらから 

 国道334号知床横断道路は
 11月5日(月)17時00分から冬期通行止めになりました
 開通は来年の4月末を予定しています





昨日のお客さん


一橋大学の大学院生4人組


若者は爽やかです ^^

 50歳を越えてこのメンバーでお酒を飲んだ時に

 この旅の話が出るんだろうな〜

 その時の話題に羅臼の宿のハゲが出てくれば嬉しいな〜

 俺はもう居ないけど (笑)


22:53、日の出を見に行くので早寝 💤💤💤







 5時から中谷さんの水揚げの手伝いで魚の選別に行って来ました



今日の羅臼岳

6:08、港から帰る途中の羅臼岳と気温、昨日の気温より4℃高い (笑)



たくさん貰って来ました ٩( ᐛ )و

左の上から下にサバ、ヤリイカ、スケソウダラ、ニシン&マイワシ
中の上から下にソウハチガレイ、ゴソガレイ、カスベ
右の上から下にクロゾイ、ホッケ、エゾメバル、キアンコウ
 


 桑原商店に塩蔵した山漬け鮭の洗いを頼まれていたので

 魚捌きをが途中だけど行って来ました

 15日に俺が血抜きした山漬け鮭はその日のうちに塩蔵されます

 その塩をタワシを使って丁寧に洗い流します


10時半前から行って2時間半で終了〜

12:50、一昨日降った雪は殆ど解けました ^^



 帰って来て魚を捌いて終わったのは19時でした (@_@;)

 また今日もタイヤ交換はできませんでした ┐('~`;)┌

 雪解けたから良いけど・・・
 




 ※ 大晦日は満員になりました m(_ _)m

 ※ 12月は休館する日もありますので事前の電話予約でお願いします

 ※ 2月の予約は12月から受け付けます





とおまわり水産からです (全ての商品は税込/送料別)

 令和6年の4月よりクロネコヤマトの送料が値上げしました
新料金はこちらから 


・イクラ醤油漬け

 新鮮な筋子を丁寧にほぐし、薄い塩水(真水はNG)で綺麗に洗い

 あくまでもイクラが主役なのでタレでは無く、正油のみに十数分漬け

 2日間冷蔵庫で熟成させたものを急速冷凍して販売しています

    (500g パック)・・・7,000円(残りわずか)
    (180g/瓶詰め) ・・・2,800円




・新巻鮭 (塩蔵) … 5,800円 (三枚おろし/冷凍)
   小…5,300円(若干数)
   大…6,300円(若干数)

    

 新鮮なオスの秋鮭(羅臼産)の内臓とエラを取り除き丁寧に血を抜いています



・新巻鮭とイクラのセット

 ・Aセット (新巻鮭(中)+イクラ500g) … 11,800円 (残りわずか)
 ・Cセット (新巻鮭(中)+イクラ180g) … 7,800円





・イカの塩辛(190g 瓶詰め)1,200円 (値上げしました)
     保存方法は要冷凍(−18℃で保存して下さい)




 ・イカの一夜干し(値上げしました)
販売開始

   ※ 藁縄で干すので藁がついている場合もありますので予めご了承下さい


     (140g〜159g/2枚入り)・・・1,000円(若干数)
     (160g〜199g)・・・・・・・700円
     (200g〜249g)・・・・・・・950円
    2L (250g〜299g)・・・・・1,200円
    3L (300g〜)・・・・・・・1,600円(若干数)





・山漬け鮭手ほぐしフレーク

   (120g/瓶詰め) ……… 900円
   (160g/瓶詰め) … 1,100円




・めふんの正油漬け (190g 瓶詰め) … 900円

販売開始





・イバラガニの足(2kg 冷凍)・・・19,000円

・タラバガニの足(2kg 冷凍)・・・27,500円

 ※ 在庫は持たないので値上がりと売切れの可能性もありますので
  とおまわり水産までお問い合わせ下さい






仙鳳趾せんぽうし産の牡蠣

 

 

 仙鳳趾せんぽうしの牡蠣は身がぷりぷりで大きいのと

 火を通しても身の縮みが少ないのが特徴で

 今や厚岸の牡蠣より質が上とも言われています。


剥いてくれた時は正直身の大きさに驚きました
※ 牡蠣の旬(身の入りが一番良い時期)は夏です    





 

20個入り(右)と30個入り(左)を用意しました


 ・殻付き牡蠣20個入り・・・4,000円 (税込み/送料別)

 ・殻付き牡蠣30個入り・・・5,500円 (税込み/送料別)

     賞味期限は 発送日から・・・・ 生で2日,加熱で5日になります(要冷蔵)
    ※ 発泡容器代が別に400円かかります

   クロネコヤマトの冷蔵便/80サイズでの発送になります

   30個以上欲しい人は相談して下さい




・カバノアナタケ




  500g 3,000円

  1kg ……… 5,000円

 採った物を数日間天日干しさせての発送です
 皮や木が付いている場合があるので相場より安く設定しています

 カバノアナタケについてはこちらから




 注文方法並びに各種問い合わせ

  メール toomawari.suisan★ezweb.ne.jp (★を@に代えて下さい)
  電話 (0153)87-2808
  FAX (0153)87-3913 にてお願いします


 とおまわり水産その他の商品こちらから

 



シャチグッズ販売開始

 ポーチとペットボトルカバーが出来上がりました ^^





 常連でシャチ大好きなキヌちゃん作の『シャチグッズ』です

 ストラップ、ペットボトルタグ、ぺットボトルカバー、アンブレラマーカー

 トートバック、イヤリングが

 全て500円です


トートバック

イヤリング

アンブレラマーカーは残りわずか




             

 知床の各情報『知床情報玉手箱』こちらから



 知床峠ライブカメラこちらから
(夏期(GW〜11月上旬)のみ)          


 国後島展望塔 ライブカメラこちらから




 流氷ボートクルーズについてはこちらから





 宿についてこちらから (夕食の量を減らせます)
    ※ めんめ(キンキ)の湯煮は1,500円の別料金になりました
      夕食時に付けたい人は前日までの予約をお願いします

 宿のツアーについてこちらから

 送迎についてこちらから

 羅臼と周辺のお楽しみについてこちらから

 リンク集(交通情報、協賛)についてはこちらから





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Last updated  2024年11月21日 21時59分23秒
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