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2008.02.13
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カテゴリ:美味しいもの

新潟の麩・小.JPG

新潟出身の生徒さんに頂いた『麩』です。

麩好きの私ピンクハート

味を染み込ませて揚げたり、焼いたり、もちろん煮たり・・・

私はお肉をあまり食べないのですが、

『鶏のから揚げ』をする時、残った付けダレに

戻した麩を漬け込んで、揚げると、

味も食感も『鶏から』に近いものが~ひらめき

私はもっぱら『麩から』を食べます。

これを下さった方のオススメは

『煮車麩のまん中卵落とし煮(←わかりますか?)』だそうです。

もちろん私も作ってみて、見た目も可愛いし(卵がすっぽり収まってピンクハート)◎でしたスマイル

お肉を食べない私のタンパク源のひとつ『麩』

生麩、ちくわ麩も大好き手書きハート

でも、富山ってあんまりちくわ麩売ってないんです・・・

あ、この新潟の麩、ずっしり食べ応えがあって『』って感じでした。

まだあるので大切に食べよハート(手書き)

 







Last updated  2008.02.13 18:33:28
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Re:新潟の『麩』(02/13)   hasukko さん
ベジタリアンさんですか?
煮車麩のまん中卵落とし煮?
ウチも好きです。
ウチは唐揚げではなく車麩カツは作った事
あるよん♪唐揚げにも挑戦してみようっと。 (2008.02.13 18:39:57)

ベジタリアン、って程では・・・   とらねこ1286 さん
そう細かく菜食主義ってわけではありませんが・・・お魚はある程度食べますし。でも、菜食の時の方がすっきりして気分が良いです。hasukkoさんも麩好きで嬉しいです。お住まいは愛知ですよね?確か。ちくわ麩はあるのかな?麩万歳!!是非、『麩から』を~!味付けして揚げるのがオススメだから『麩タツタ揚げ』? (2008.02.13 20:59:44)


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